Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Пышные оладьи: рецепт для хозяюшек

Пышные оладьи: рецепт для хозяюшек




Давно ищете пышных оладий рецепт? Что же, вашему вниманию предоставляется даже ни один, а несколько таких рецептов. Выбирайте тот, который вам больше нравиться и приступайте к приготовлению!


Существует мнение, что испечь пышные оладьи можно только на дрожжах, но это не так. Такие оладьи можно легко приготовить и на кефире.


Оладьи пышные на кефире рецепт.


Ингредиенты:
- вода – 1/6 стакана или 40 мл
- кефир – один стакан или 255 мл
- сахар – три столовые ложки
- яйцо
- мука – 355 г
- сода, соль – по ½ чайной ложки
- масло растительное и масло сливочное

 

Пышные оладьи: рецепт для хозяюшек


Приготовление:
1.    Кефир смешайте с водой, немного подогрейте.
2.    В посуду, где будет готовиться тесто, положите яйцо, сахар, соль, залейте подогретым кефиром.
3.    Добавьте муку, разделите смесь на две или три порции. Это необходимо для более удобного применения.
4.    В результате у вас должна получиться плотная, густая масса, которая не должна стекать с ложки.
5.    В готовую массу добавьте соду, еще раз тщательно размешайте.
6.    Разогрейте сковороду, выпеките оладьи с двух сторон.
7.    Готовые оладьи на кефире смажьте сливочным маслом.


Пышные оладьи на дрожжах.


Ингредиенты:
- мука – 520 г
- свежие дрожжи – 20 г
- средние яйца – 2 шт.
- молоко теплое – пара стаканов
- ванильный сахар – одна пачка
- соль
- сахар, масло растительное – по 2 ст. ложки
- соль – ½ ч. ложки
- масло для обжаривания


Приготовление:
1.    Приготовьте опару: в теплом молоке разведите дрожжи, добавьте сахар, стакан муки, оставьте на полчаса. За это время тесто должно подняться «шапкой».
2.    Яйца взбейте венчиком, добавьте в опару. Положите оставшуюся муку, предварительно ее просеяв, а также соль, растительное масло и сахар.
3.    Тесто хорошенько вымешайте. В итоге у вас получиться довольно «тягучее» тесто.
4.    На сковороде разогрейте масло, обжарьте оладушки. Пышные оладьи на дрожжах готовы! (см. пышные оладьи рецепт с фото).


Оладьи пышные на сметане.


Ингредиенты:
- сметана – 220 г
- мука просеянная – ½ стакана
- яйца – 2 шт.
- сахар-песок – столовая ложка
- сода, сахар ванильный – по 1 ч. ложке
- соль – ½  чайной ложки
- масло сливочное – для обжаривания


Приготовление:
1.    Муку смешайте со сметаной.
2.    Отдельно взбейте сахар и яйца, добавьте к сметане и муке, размешайте.
3.    Добавьте соду, сахар, соль, размешайте.
4.    Растопите масло сливочное, обжарьте оладьи на сметане.



Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru
  • 17.03.2013
  •   Просмотров: 7 175
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
e.step (21.03.2013 | 13:31)
  • Нравится
  • 0
Наконец получились пышными.Ура!!!!!
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut