Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » Карпаччо из лосося с соусом и попкорном. Рецепт

Карпаччо из лосося с соусом и попкорном. Рецепт




Готовясь к приходу гостей и накрывая на стол, нам каждый раз хочется удивить их чем-то новым, особенным и, конечно же, вкусным. Предлагаем вам попробовать отойти от хорошо всем известных, но достаточно простых закусок в виде открытых бутербродов, жаренных или овощей, фаршированных яиц и подать к столу карпаччо из лосося с соусом и попкорном.

 

Особенную изюминку данному блюду придает невероятно вкусный соус, главным ингредиентом которого является традиционный японский плод юзу, напоминающий что-то среднее между лимоном и мандарином.

 

Карпаччо из лосося с соусом и попкорном

 

Итак, карпаччо из лосося с соусом и попкорном – рецепт.

 

Необходимые ингредиенты:

 

- слабосоленый лосось – двести грамм;

- сок юзу – двадцать грамм;

- оливковое масло – сто грамм;

- белая паста мисо – тридцать грамм;

- сок лимона – двадцать грамм;

- имбирь – десять грамм;

- кунжутное масло – пятнадцать  грамм;

- копченый сыр моцарелла – двадцать грамм;

- попкорн для микроволновой печи – двадцать грамм.

 

Способ приготовления:

 

Шаг первый. Первым делом приготовим соус для нашей изысканной закуски, для этого возьмем соку юзу и лимона, оливковое масло, белую пасту мисо, имбирь, а также  кунжутное масло и хорошо все взобьем блендером до однородной густоватой массы, напоминающей по консистенции имбирный соус с медом и лимоном.

 

Шаг второй. Слабосоленый лосось (лучше предварительно слегка замороженный) при помощи острого ножа нарежем тонкими, практически полупрозрачными пластинками и аккуратно выложим их на блюдо, полностью заполняя все пространство.

 

Шаг третий. Сверху лосось польем приготовленным соусом и присыплем поломанными кусочками копченной моцареллы.

 

Шаг четвертый. Отдельно в микроволновой печи приготовим попкорн и дополним ним наше блюдо.

 

Карпаччо из лосося с соусом и попкорном

 

Карпаччо из лосося с соусом и попкорном – готово! Приятного аппетита!


Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru
  • 11.03.2013
  •   Просмотров: 3 331
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
marina (11.03.2013 | 19:24)
  • Нравится
  • 0
выглядит ефектно
настя (11.03.2013 | 22:30)
  • Нравится
  • 0
буду готовить)
Любовь (13.03.2013 | 14:42)
  • Нравится
  • 0
очень интересно, надо попробовать
Полина (13.03.2013 | 16:03)
  • Нравится
  • 0
Думаю, это очень вкусно!!!
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut