Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » Калач с маком из дрожжевого слоеного теста. Рецепт с пошаговыми фото

Калач с маком из дрожжевого слоеного теста. Рецепт с пошаговыми фото




Маковыми калачиками вы можете теперь радовать своих родных очень часто. Так же удобно печь такие калачи своим деткам в школу. Мне кажется - это отличная альтернатива покупным булочкам. Такой калач очень просто и быстро приготовить, так как готовим мы из покупного дрожжевого слоеного теста.

 

Ингредиенты:

 

• Слоенное дрожжевое тесто – 1 килограмм

• Мак – 250 грамм

• Изюм -100 грамм

Сахар - по вкусу

• Сливочное масло – 1 столовая ложка

• Желток – 1 штука ( для обмазки калача).

 

Калач с маком из дрожжевого слоеного теста рецепт с фото.

 

Для начала нужно разморозить тесто при комнатной температуре.

 

калач с маком из дрожжевого слоеного теста

 

Теперь дрожжевое слоеное тесто нужно немного раскатать в прямоугольный пласт.

 

калач с маком из дрожжевого слоеного теста

 

Для начинки нужно предварительно мак и изюм залить кипятком.

 

калач с маком из дрожжевого слоеного теста
 
калач с маком из дрожжевого слоеного теста

 

Затем с изюма и мака сливаем воду и отправляем их в блендер. Добавляем в блендер так же сахар, на ваш вкус.  Можно меньше, можно больше. Так же следует учесть, то, что изюм достаточно сладкий. Так что если вы не сладкоежка, то сахара можно вообще не добавлять.

 

калач с маком из дрожжевого слоеного теста

 

Теперь измельчаем в блендере все ингредиенты. Начинка готова.

 

калач с маком из дрожжевого слоеного теста

 

На прямоугольный пласт теста выкладываем начинку, и равномерно ее распределяем по всей поверхности теста, отступив по 0,5 сантиметра от краев. Плотно сворачиваем пласт с начинкой в рулет.

 

калач с маком из дрожжевого слоеного теста

 

Рулет немного прижимаем, так чтобы он стал немного плоским.

 

калач с маком из дрожжевого слоеного теста

 

Затем острым ножом разрезаем рулет вдоль.

 

калач с маком из дрожжевого слоеного теста

 

Теперь переплетаем тесто, начинкой снаружи. Сворачиваем в калач, скрепляем края.

 

калач с маком из дрожжевого слоеного теста

 

Выкладываем калач на противень, который предварительно застилаем пергаментом и смазываем сливочным маслом. После взбиваем один яичный желток и смазываем им калач.

 

калач с маком из дрожжевого слоеного теста

 

Теперь отправляем калач в разогретую духовку и выпекаем минут 40, при температуре 180 градусов. Калач с маком из дрожжевого слоеного теста готов.

 

калач с маком из дрожжевого слоеного теста
 
калач с маком из дрожжевого слоеного теста
 
калач с маком из дрожжевого слоеного теста

Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru/
  • 05.04.2013
  •   Просмотров: 10 181
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut