Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.

Домашние леденцы. Рецепт с пошаговыми фото




Когда то такие леденцы готовили в каждом доме. Но теперь через большое изобилие конфет в магазинах, конфеты дома никто почти уже не делает. А ведь в приготовлении леденцов нет ничего сложно. Так зачем покупать своим деткам леденцы, неизвестного происхождения, когда можно сделать такие за несколько минут самому.

 

Ингредиенты:

 

Сахар – 4 столовые ложки

• Вода – 2 столовые ложки (воду можно заменит фруктовым соком)

• Уксус – 1 чайная ложка

• Пищевой краситель – на кончике ножа (но можно и без красителя)

 

Домашние леденцы рецепт c фото.

 

У кого есть силиконовые формочки для льда, то для леденцов можно их использовать. Но, к сожалению, у меня таких нет, и я придумала формочки с фольги. Для этого нам понадобится фольга. Делаем из нее полоску.

 

домашние леденцы

 

Эту полоску разрезаем на несколько частей.

 

домашние леденцы

 

Берем обычную стопку и заворачиваем ее дно в фольгу.

 

домашние леденцы

 

Вот такая формочка получается.

 

домашние леденцы

 

Я пообрезала лишние кусочки фольги, и вот такие формы у меня получились

 

домашние леденцы

 

Теперь в каждую формочку аккуратно вставляем зубочистку.

 

домашние леденцы

 

Формы готовы. Теперь делаем карамель. В сотейник или на сковороду высыпаем сахар, добавляем воду и уксус.

 

домашние леденцы

 

Ставим на медленный огонь.

 

домашние леденцы

 

Когда карамель будет кипеть,

 

домашние леденцы

 

добавляем краситель.

 

домашние леденцы

 

Карамель должна немного покипеть. Если капелька карамели сразу остывает в воде, то карамель готова. В каждую формочку добавляем буквально капельку подсолнечного масла, чтобы карамельки не прилипли к формочкам.

 

домашние леденцы

 

Разливаем карамель в формы.

 

домашние леденцы

 

Если хотите, то можно немного украсить карамельки разными кондитерскими украшениями.

 

домашние леденцы

 

Через 10 минут домашние леденцы готовы, можно вынимать с формочек.

 

домашние леденцы
 
домашние леденцы
 
домашние леденцы
 
домашние леденцы
 
домашние леденцы
 
домашние леденцы
 
домашние леденцы
 
домашние леденцы
 
домашние леденцы
 
домашние леденцы
 
домашние леденцы
 

Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru/
  • 24.04.2013
  •   Просмотров: 17 233
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Гость наталья (09.10.2016 | 18:06)
  • Нравится
  • 0
а какой краситель?
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut