Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » Соус тартар. Рецепт с пошаговым фото

Соус тартар. Рецепт с пошаговым фото




Соус тартар пришел к нам не так давно, зато во Франции его вкусом наслаждались вот уже более ста лет. По классическому рецепту готовят соус тартар из желтка, растительного масла, можно взять оливковое масло, подсолнечное и другое и зеленого лука, с добавлением винного уксуса. Французский рецепт этого соуса настолько понравился всем, что со временем он стал известен далеко за пределами Франции. На самом деле рецептов этого соуса очень много, я предлагаю вам один из них.

 

Ингредиенты для соуса:

 

1. хлеб серый – 1 шт.,

2. чеснок – 1-2 зубчика,

3. желток куриного яйца – 1 шт.,

4. сметана – 3 ст. ложки,

5. горчица (порошок) – ½ ч. ложки,

6. соленые огурцы – ½ шт.,

7. соль – по вкусу,

8. зеленый лук – 2 веточки.

 

Соус тартар рецепт.

 

Подготовьте серый хлеб и сделайте тосты.

 

соус тартар

 

Чеснок очистите и измельчите.

 

соус тартар

 

Добавьте сметану.

 

соус тартар

 

Добавьте отварной желток куриного яйца.

 

соус тартар

 

Засыпьте горчицу.

 

соус тартар

 

Соленые огурцы мелко нарежьте.

 

соус тартар

 

Выложите огурцы в тарелку.

 

соус тартар

 

Засыпьте соль по вкусу. Хорошо перемешайте. Соус тартар готов.

 

соус тартар

 

Смажьте соусом тосты.

 

соус тартар

 

Зеленый лук помойте и нарежьте.

 

соус тартар

 

Посыпьте бутерброды зеленым луком.

 

соус тартар
 
 
соус тартар

                                                                                                                                       Евгения Хоновец


Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru/
  • 04.03.2013
  •   Просмотров: 5 469
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
  • Нравится
  • 0
Большое спасибо за рецепт соуса. Давно нравится этот вкус, теперь попробую сделать эту "вкусняшку" сама. Надеюсь, после этого мои кулинарные изыски будут еще вкуснее! Спасибо!
Анна (18.03.2013 | 12:33)
  • Нравится
  • 0
В нашей семье очень любят соус тар-тар. В интернете много рецептов соуса. Такой еще не пробовала. О результатах обязательно напишу.
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut