Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Пельмени с телятиной. Рецепт с пошаговым фото

Пельмени с телятиной. Рецепт с пошаговым фото




Пельмени с телятиной – вкусное и сытное блюдо, которое любят, наверно, все. Этот аромат и вкус покорит любого. Но каждая хозяйка знает, как долго и сложно лепить домашние пельмени, особенно, если они маленького размера. Как упростить себе задачу, если нет пельменницы, но и делать обычные пельмени на заготовках нет времени и сил? Используйте обычную столовую ложку. Рассмотрим подробнее, как слепить пельмени с помощью обычной ложки. Каков будет список ингредиентов?

 

Ингредиенты:

 

1. вода (холодная) – 1 стакан,

2. соль – по вкусу,

3. мука пшеничная – 6-7 ст. ложек,

4. лук репчатый – ½ шт.,

5. вода – 3-4 ст. ложки,

6. фарш мясной (телятина) – 70-100 грамм,

7. сметана – для подачи к столу.

 

Пельмени с телятиной рецепт.

 

Тесто для пельменей готовится очень просто и количество ингредиентов минимально. Нужно залить холодную воду в миску.

 

пельмени с телятиной

 

Затем посолить ее немного. Перемешать. Подождите, пока соль растворится в воде.

 

пельмени с телятиной

 

И затем аккуратно засыпайте просеянную пшеничную муку и перемешивайте.

 

пельмени с телятиной

 

Все делайте постепенно. Засыпали ложку муки, перемешали.

 

пельмени с телятиной

 

Замесите мягкое тесто.

 

пельмени с телятиной

 

Теперь нужно приготовить начинку. Репчатый лук очистите, помойте и мелко нарежьте.

 

пельмени с телятиной

 

Подготовьте фарш. Если у вас мясо, то измельчите его на мясорубке или кухонном комбайне. Соедините лук и фарш, добавьте соль и немного воды. Перемешайте.

 

пельмени с телятиной

 

Тесто разделите на четыре части и раскатайте каждый кусочек, чтобы получился прямоугольник.

 

пельмени с телятиной

 

Теперь выкладывайте чайной ложкой готовую начинку снизу, оставляя небольшое место.

 

пельмени с телятиной

 

Накройте второй частью теста.

 

пельмени с телятиной

 

И с помощью столовой ложки сделайте пельмени, просто как бы вырезая их.

 

пельмени с телятиной

 

Осталось только аккуратно руками обработать края.

 

пельмени с телятиной

 

Отварите пельмени с телятиной в подсоленной воде и выложите в тарелку. Добавьте сливочное масло, сметану или сметанный соус. Готово.

 

пельмени с телятиной
           
пельмени с телятиной
          
пельмени с телятиной

 

пельмени с телятиной

 

пельмени с телятиной

 

                                                                                                                                        Евгения Хоновец


Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru/
  • 10.03.2013
  •   Просмотров: 6 613
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
e.step (21.03.2013 | 13:17)
  • Нравится
  • 0
Мне понравилось.Быстро и легко.
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut