Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Салат с голубым сыром и перепелиными яйцами. Рецепт с пошаговым фото

Салат с голубым сыром и перепелиными яйцами. Рецепт с пошаговым фото




Голубой сыр с плесенью очень полезен для здоровья нашего организма. Многих пугает синяя плесень, которая присутствует на этом сыре, но именно в ней содержится большое количество аминокислот и витаминов, а также полезных бактерий. В кулинарии голубой сыр часто используют, чтобы подчеркнуть изысканность блюда. Предлагаем на ваше усмотрение салат с голубым сыром и перепелиными яйцами рецепт.

 

Для приготовления этого салата нам нужны такие ингредиенты:

 

1. Голубой сыр с плесенью – 100 гр.;

2. Листья салата – 1 пучок;

3. Перепелиные яйца – 3 шт.;

4. Лук порей;

5. Синий лук;

6. Помидор – 1 шт.;

7. Виноград – 100 гр.;

8. Оливковое масло, соль и перец.

 

салат с голубым сыром и перепелиными яйцами

 

Сначала моем листья салата. Потом выкладываем их на бумажное полотенце, это нужно, чтобы они быстрее высохли. Нарезаем крупными кусочками и выкладываем их на тарелку.

 

салат с голубым сыром и перепелиными яйцами

 

Дальше нам нужно подготовить два вида лука. Во французской кухне часто используют именно такое сочетание. Нарезаем синий лук длинными полосками и выкладываем на салат.

 

салат с голубым сыром и перепелиными яйцами

 

Лук порей придает салату неповторимый аромат, режим его кружочками и раскладываем их по всему блюду.

 

салат с голубым сыром и перепелиными яйцами

 

В этом салате сочетаются разные продукты: сладкие и острые. За нотку сладости отвечает виноград, рассыпаем его на тарелку.

 

салат с голубым сыром и перепелиными яйцами

 

 Дальше берем помидоры, которые внесут яркости в наше блюдо. Кусочки размещаем по кругу.

 

салат с голубым сыром и перепелиными яйцами

 

Остались два самых важных ингредиента сыр и перепелиные яйца. Отвариваем яйца в подсоленной воде в течении 5 минут и бросаем их в холодную воду. После этого скорлупа легко почистится. Нарезаем перепелиные яйца на половинки и выкладываем на салат.

 

салат с голубым сыром и перепелиными яйцами

 

Если голубой сыр свежий он может немного рассыпаться. Именно поэтому режем его на крупные кусочки и посыпаем ими наш салат.

 

салат с голубым сыром и перепелиными яйцами

 

 Это корона нашего блюда, голубой сыр должно быть хорошо видно на салате. В конце поливаем наше блюдо оливковым маслом.

 

салат с голубым сыром и перепелиными яйцами

 

Салат с голубым сыром и перепелиными яйцами готов. Приятного аппетита! Этот салат чем то по вкусу напоминает греческий салат и обязательно вам понравится.

 

салат с голубым сыром и перепелиными яйцами
 
салат с голубым сыром и перепелиными яйцами
 
салат с голубым сыром и перепелиными яйцами

Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru
  • 29.01.2013
  •   Просмотров: 3 344
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
GAVRILYUK (07.05.2013 | 09:24)
  • Нравится
  • 0
Очень рада что обнаружила этот сайт! Очень интересные, оригинальные рецептhttp://supy-salaty.ru/templates/supy/bbcodes/b.gifы.Особенно понравился рецепт с перепелиными яйцами и голубым сыром.Попробывала приготовить, все домашние остались очень довольны.Спасибо огромное за такие интересные рецепты!
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut