Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Канапе с сыром, маслинами, копченой колбасой, луком. Рецепт с пошаговым фото

Канапе с сыром, маслинами, копченой колбасой, луком. Рецепт с пошаговым фото




Копченая колбаса, маслины и сыр – обязательный набор продуктов на любом праздничном столе. И вот из этого «дежурного» набора ингредиентов мы будем делать необычные канапе. Основой послужит сервелат или копченая колбаса в тонкой нарезке, а начинку сделаем из маслин, сыра, зелени, овощей и даже тонких брусочков хлеба. Чтобы канапе не теряли форму, роль коктейльной шпажки отдадим колечкам репчатого лука. Их желательно сбрызнуть уксусом для удаления горечи и резкого запаха.

 

Ингредиенты:

 

1. Копченая колбаса или сервелат тонко нарезанная;

2. маслины или оливки без косточки;

3. сладкий перец яркого цвета;

4. пучок зеленого лука (или шнитт-лук);

5. репчатый лук;

6. твердый или плавленый сыр;

7. белый или ржаной хлеб (не обязательно).

 

 Канапе с сыром, маслинами, копченой колбасой, луком рецепт.

 

Луковицы выбирайте овальной формы, небольшого диаметра. Разрезайте на кольца, разбирайте на колечки и сбрызгивайте уксусом.

 

канапе с сыром, маслинами, копченой колбасой, луком

 

Перья зеленого лука нарежьте по диагонали небольшими кусочками (по 5 -7 см).

 

канапе с сыром, маслинами, копченой колбасой, луком

 

Для канапе можно использовать любой сыр – колбасный, плавленый или твердых (полутвердых) сортов. Он должен держать форму и не крошиться. Нарезайте сыр брусочками. Такими же брусочками нарезайте белый или ржаной хлеб (это не обязательный компонент, можно не добавлять).

 

канапе с сыром, маслинами, копченой колбасой, луком

 

Возьмите 2 ломтика колбасы, положите по длине внахлест один на другой и сверните рулетом. Зафиксируйте колечком репчатого лука.

 

канапе с сыром, маслинами, копченой колбасой, луком

 

Начинку компонуйте как вам нравится – все ингредиенты отлично сочетаются между собой. Сделайте разные канапе – с кусочками перца, луком, сыром, с маслинами и без.

 

канапе с сыром, маслинами, копченой колбасой, луком

 

Готовые канапе с сыром, копченой колбасой и луком выложите на небольшие тарелочки и расставьте так, чтобы гостям не пришлось тянуться за ними через весь стол. Такая яркая и необычная закуска непременно привлечет внимание и понравится!

 

канапе с сыром, маслинами, копченой колбасой, луком
 
канапе с сыром, маслинами, копченой колбасой, луком
 
канапе с сыром, маслинами, копченой колбасой, луком
 
канапе с сыром, маслинами, копченой колбасой, луком

 

 

Автор: Елена Литвиненко


Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru/
  • 29.01.2013
  •   Просмотров: 24 519
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
sveta64 (03.02.2013 | 19:48)
  • Нравится
  • 0
очень оригинально,спасибо!
Анна (22.10.2013 | 16:40)
  • Нравится
  • 0

Автор рецепта, отзовитесь пожалуйста, очень понравилась Ваша работа. вот моя почта: annako87@mail.ru 

Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut