Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Картофельные драники в духовке. Рецепт с пошаговым фото

Картофельные драники в духовке. Рецепт с пошаговым фото




Драники картофельные с репчатым луком – это классический рецепт, который часто используется хозяйками. Большинство женщин готовят драники на сковороде, жаря в растительном масле. Но что делать, если хочется попробовать это вкусное блюдо белорусской кухни, а жареная пища не рекомендуется? Приготовьте драники в духовке. По вкусу они получаются ни чем не хуже, чем жареные на сковороде. И так, приступайте к приготовлению, изучив предварительно список продуктов, которые вам потребуются в процессе.

 

Ингредиенты:

 

1. картофель – 8 шт.,

2. мука пшеничная – 3 ст. ложки,

3. яйцо куриное – 3 шт.,

4. лук репчатый – 1 шт.,

5. соль – по вкусу,

6. специи – по вкусу.

 

Картофельные драники в духовке рецепт.

 

Картофель очистите от кожуры, хорошо помойте и натрите на мелкой терке. Затем отожмите сок и выложите мякоть в миску. Притрусите солью.

 

картофельные драники в духовке

 

Репчатый лук очистите от шелухи, помойте под проточной водой и мелко порубите ножом кубиками.

 

картофельные драники в духовке

 

Выложите нарезанный репчатый лук в миску, в которой находится картофель. Перемешайте руками, чтобы масса стала более или менее однородной.

 

картофельные драники в духовке

 

Вбейте куриные яйца, хорошо перемешайте и хорошо посолите по своему вкусу.

 

картофельные драники в духовке

 

Засыпьте пшеничную муку и перемешайте массу до однородности.

 

картофельные драники в духовке

 

Тесто не должно быть жидким, но и слишком густым, таким как на картофельные оладьи. Иначе драники будут слишком жесткими.

 

картофельные драники в духовке

 

Для того чтобы драники легко можно было перевернуть в форме, необходимо смазать ее растительным маслом, а затем притрусить пшеничными сухарями. И только после этого выкладывать ложкой картофельную массу, аккуратно ее расправлять, чтобы драники получились плоскими. Ставьте в духовку и выпекайте при температуре 200 градусов около 10 минут, затем переверните.

 

картофельные драники в духовке

 

Готовые драники выложите на тарелку.

 

картофельные драники в духовке

 

Подавайте со сметаной, сметанным соусом и укропом.

 

картофельные драники в духовке
 
картофельные драники в духовке

 

                                                                                                                                                        Евгения Хоновец


Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru/
  • 28.01.2013
  •   Просмотров: 40 614
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut