Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Шампиньоны, фаршированные сыром. Рецепт с пошаговым фото

Шампиньоны, фаршированные сыром. Рецепт с пошаговым фото




Если вы пытаете особую страсть к шампиньонам, вам непременно понравится это блюдо! Очень часто грибы добавляют в каши и картофель, готовят из них салаты и т.д. Попробует запечь фаршированные грибы, причем начинкой послужат ножки шампиньонов, лук и сыр. Это настоящая вкуснятина, которая весьма просто готовится и понравится как вашей семье, так и гостям, ведь это изумительная закуска, которая подойдет к любому будничному и праздничному столу. Приступим!

 

Ингредиенты:

 

- крупные шампиньоны сырые – 500г;

- 1 большая луковица;

- твердый сыр – 150-200г;

- подсолнечное масло – 30г;

- перец и соль – на вкус;

- бумага для выпечки.

 

Шампиньоны, фаршированные сыром рецепт.

 

шампиньоны, фаршированные сыром

 

Шампиньоны очистить и очень аккуратно снять их ножки.

 

шампиньоны, фаршированные сыром
                                                     
шампиньоны, фаршированные сыром

 

Застилаем противень бумагой для выпечки, выкладываем на него шляпки грибов, слегка их солим и перчим, а бумагу чуть поливаем подсолнечным маслом (нужна буквально 1 ложка). Ставим в духовку на 15 минут на 200С.

 

шампиньоны, фаршированные сыром

 

Оставшиеся ножки мелко нарезаем. Луковицу очищаем, моем и тоже мелко нарезаем.

 

шампиньоны, фаршированные сыром

 

шампиньоны, фаршированные сыром

 

Сначала лук, а потом ножки поджариваем в подсолнечном масле до золотистого цвета, солим, перчим.

 

шампиньоны, фаршированные сыром

 

Тем временем натираем на крупной терке твердый сыр.

 

шампиньоны, фаршированные сыром

 

Пока велась подготовка начинки, шляпки уже немного подпеклись.

 

шампиньоны, фаршированные сыром

 

Каждую шляпку нужно начинить поджаренными ножками с луком.

 

шампиньоны, фаршированные сыром

 

Сверху присыпаем сыром и снова отправляем в духовку наши фаршированные шампиньоны, примерно на 4-5 минут, только температуру чуть сбавляем, выставляем 180С.

 

шампиньоны, фаршированные сыром
                                                                    
шампиньоны, фаршированные сыром

 

шампиньоны, фаршированные сыром

 

 

Готово! Осталось украсить блюдо листьями рукколы, салата или другой зелени и подать к столу. Кстати, фаршированные шампиньоны с сыром вкусны как в горячем, так и в холодном виде. Проверено! Приятного аппетита!

 

Панасюк Виктория


Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru/
  • 28.01.2013
  •   Просмотров: 4 517
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut