Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Суп с сырными галушками. Рецепт с пошаговым фото

Суп с сырными галушками. Рецепт с пошаговым фото




Суп с сырными галушками – питательное первое блюдо, которое еще и отличается нежным вкусом.

 

Ингредиенты для нашего супа:

 

1. картофель – 3 шт.,

 

2. лук репчатый – 1 шт.,

 

3. морковь – 1 шт.,

 

4. куриное филе – 50 грамм,

 

5. соль – по вкусу.

 

Для галушек:

 

1. твердый сыр – 30 грамм,

 

2. молоко – 20 мл,

 

3. специи, соль по вкусу – ½ ч. ложки,

 

4. мука пшеничная – 2 ст. ложки,

 

5. яйцо куриное – 1 шт.

 

Суп с сырными галушками рецепт.

 

Налейте в кастрюлю воду и посолите ее, включите на печке средний огонь и поставьте кастрюлю. Морковь очистите от кожуры, затем хорошо помойте и натрите на терке.

 

суп с сырными галушками

 

Картофель свежий нужно очистить и помыть. Потом нарезать кубиками и выложить в кастрюлю с водой, когда она закипит.

 

суп с сырными галушками

 

Куриное филе помойте и нарежьте кубиками. Сразу выкладывайте в кастрюлю с супом.

 

суп с сырными галушками

 

Репчатый лук очистите от шелухи, сполосните под проточной водой и нарежьте мелко кубиками. Выложите лук и морковь в кастрюлю с супом.

 

суп с сырными галушками

 

Пока суп варится, приготовим сырные галушки. Твердый сыр натрите на мелкую терку.

 

суп с сырными галушками

 

Выложите сыр в глубокую тарелку и вбейте туда же яйцо.

 

суп с сырными галушками

 

Добавьте молоко и хорошо перемешайте массу до однородности.

 

суп с сырными галушками

 

Добавьте соль и муку. Перемешайте венчиком, чтобы тесто для галушек было однородным.

 

суп с сырными галушками

 

Тесто готово. Когда картофель будет готов, можно выкладывать галушки в кастрюлю. Теперь возьмите маленькую ложку и аккуратно набирайте в нее тесто, потом резким рывком выложите тесто в кастрюлю с супом. Делайте так, пока тесто не закончится.

 

суп с сырными галушками

 

Через семь минут выключите огонь. Суп с сырными галушками готов.

 

суп с сырными галушками

 

Перед подачей к столу можно украсить блюдо кучерявой петрушкой. Если вам нравятся галушки, то можно приготовить и борщ с галушками.

 

суп с сырными галушками

 

суп с сырными галушками

 

                                                                                                                                     Евгения Хоновец


Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru/
  • 28.01.2013
  •   Просмотров: 7 547
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut