Рождественские имбирные пряники. Рецепт с пошаговым фото
Светлый и долгожданный праздник Рождество подразумеваем наличие на столе всяческих вкусных лакомств, сладостей, рождественского печенья. Именно в этот день хочется порадовать деток чем-то вкусным и необычным. Поэтому можно испечь ароматные рождественские имбирные пряники, которые великолепно сочетаются с теплым чаем и какао.
Ингредиенты для приготовления рождественских пряников:
- мука – 500г;
- мед – 100г;
- 1 яйцо;
- масло – 100г;
- сахар – 150г;
- имбирь – 5 см.;
- разрыхлитель – 2 ст. ложки;
- по 1 чайной ложе: растворимого кофе или какао, молотого кориандра и корицы;
- пергаментная бумага;
- белок 1 яйца и декоративная посыпка – для украшения.
Рождественские имбирные пряники рецепт.
Ложим в кастрюлюку сахар масло, мед.
В кастрюльке растворить на медленном огне мед, масло и сахар, тщательно перемешать. Не кипятить!
Получится вот такая смесь.
В нее высыпаем корицу, кориандр и растворимый кофе (но лучше берите какао, оно лучше растворяется).
Имбирь натираем на мелкой терке и добавляем ее в сладкую смесь.
Когда эта сладкая смесь остынет, можно добавить яйца, взбить венчиком.
Добавляем муку и разрыхлитель, выливаем тесто в кухонный комбайн и замешиваем крутое тесто. При необходимости подсыпаем муку или добавляем еще растопленного масла.
Накрываем его кухонным полотенцем и оставляем на час.
Раскатываем тесто пластом толщиной примерно 1-1.5 см., выдавливаем фигурки формочками, стаканом или формочками для кекса.
Выкладываем пряники на противень, который предварительно нужно застелить пергаментом и смазать маслом.
Выпекаем пряники при 180С примерно 15 минут. Рождественские имбирные пряники испеклись и готовы!
Теперь нужно украсить прянички, так как они готовились для деток. Для этого надо взбить белой 1 яйца сухим венчиком в сухой посуде с ложкой сахара.
Из пергамента делаем кулечек, начиняем его взбитым белком и на свой вкус украшаем остывшие имбирные пряники. Посыпаем декоративной посыпкой.
Вот такие рождественские пряники с имбирем получились!
Панасюк Виктория
Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.
- Источник: https://supy-salaty.ru/
- 16.01.2013
- Просмотров: 13 079
-
-
Домомучительница (22.01.2013 | 18:11)Спасибо за рецепт. Давно хотела попробовать. у меня все получилось!
-
Написал(а): AndyВ новости: Яблоки запеченные. Лучшие рецепт ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Вкусная солянка с грибами на зим ...
-
Написал(а): irina132В новости: Торт «Песочница». Рецепт с пошаг ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Слоеный пирог с мидиями и кревет ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Песочный пирог с творогом и абри ...