Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.

Норвежский суп с семгой. Рецепт с фото




В Норвегии зимой также холодно, как и у нас, поэтому в кухне этой страны присутствует много блюд, которые согревают тело и дают ощущение сытости надолго. Изучив множество блюд этой великолепной страны, я нашла рецепт, который однозначно подходит для ежедневного зимнего меню каждой семьи.

 

Итак, норвежский суп с семгой.


Для приготовления супа нам понадобятся:

Голова семги – 1 шт. (с кусочками филе);

Красная икра – 2 ст. ложки. ( по желанию);

Стручковая фасоль – 50 гр.;

Лук – 1 головка;

Морковь – шт.;

Картофель – 3 шт.;

Зелень – пучок;

Сливки – 1 пачка (не жирные).

 

Норвежский суп с семгой  - рецепт приготовления.

 

Для начала нам необходимо приготовить наваристый бульон из головы семги. Для этого, тщательно промываем голову под холодной водой, вынимаем жабры и бросаем в кипящую воду. Бросаем в бульон лавровый лист, перец и большие кусочки моркови.

 

Норвежский суп с семгой
*
Норвежский суп с семгой

 

Дальше обжариваем на сковородке с оливковым маслом стручковую фасоль, морковь и лук.

 

Норвежский суп с семгой

 

Когда бульон готов, мы вынимаем голову рыбы и высыпаем в кастрюлю картофель. Через 10 минут, высыпаем в бульон обжаренные овощи.

 

Норвежский суп с семгой
*
Норвежский суп с семгой
*
Норвежский суп с семгой

 

Пикантности вкусу придаст красная икра, ее не нужно бросать слишком много, достаточно 2 столовых ложек для того, чтобы вкус стал более насыщенным и рыбным.

 

Норвежский суп с семгой
*
Норвежский суп с семгой

 

На последнем этапе выливаем в кастрюлю сливки и даем провариться супу еще 15-20 минут.

 

Норвежский суп с семгой

 

Когда, все готово, посыпаем наш норвежский суп с семгой обильным количеством зелени.

 

Норвежский суп с семгой

 

Приготовьте это замечательное блюдо, и ваша семья однозначно останется сытой и довольной!

 

Норвежский суп с семгой
*
Норвежский суп с семгой

 

А еще норвежский суп с семгой очень полезный для женщин, поскольку в семге содержится большое количество кислоты Омега-3, которая помогает сохранить молодость кожи и бодрость организма!

 

Приятного аппетита!

 

Также воспользовавшись нашими рецептами вы можете приготовить традиционное украинское блюдо – борщ с пампушками.


Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru
  • 06.01.2013
  •   Просмотров: 8 401
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Лидия (21.01.2013 | 13:06)
  • Нравится
  • 0
Очень хочу попробовать приготовить норвежский суп с семгой, рецепт заинтриговал и уже слюнки текут, так хочется попробовать. Спасибо большое за этот рецепт.
Kseniya13m (21.01.2013 | 14:09)
  • Нравится
  • 0
Обязательно воспользуюсь этим рецептом! Очень аппетитно
кузенька (14.02.2013 | 21:55)
  • Нравится
  • 0
не привычно добавлять фасоль, для дочки и жены рыбака, хоть и в рыбный суп,а не в уху.попробую...
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut