Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.

Рыба в плетенке из теста. Рецепт с фото




Рыба в плетенке из теста – необыкновенно вкусное блюдо, которое способно порадовать вас в будний день и стать украшением праздничного стола. Между пластинками рыбы – сырная начинка, склеивающая рыбные кусочки и вносящая дополнительный вкус.

 

Рыба в плетенке из теста -  ингредиенты

 

Для приготовления этого блюда нам понадобится: 1 кг филе тилапии,  250 г готового слоеного,  150 г твердого сыра, зелень укропа, соль, перец, лимонный сок, мука для панировки, подсолнечное масло.

 

Рыба в плетенке из теста

 

Рыба в плетенке из теста – рецепт приготовления.

 

Рыбное филе разморозим при комнатной температуре, а еще лучше в холодильнике и вымоем. Каждый кусочек филе положим между листочками пищевой пленки или полиэтиленового пакета и слегка отобъем молоточком, придавая плоскую форму.

 

Рыба в плетенке из теста

 

Если филе величиной с ладонь, то разрежем пополам, более крупные экземляры – на несколько частей.

 

Рыба в плетенке из теста

 

Сложим рыбу в блюдо, посыплем солью и перцем, сбрызнем лимонным соком и оставим на столе для маринования.

 

Рыба в плетенке из теста

 

Запанируем рыбу в муке и слегка обжарим кусочки на сковороде. Доводить до готовности рыбу не надо, нужно получить всего лишь румяную корочку, чтобы не размочить тесто.

 

Рыба в плетенке из теста

 

Сыр натрем на терке крупной стружкой и смешаем с мелко нашинкованной зеленью укропа.

 

Рыба в плетенке из теста

 

Слоеное тесто (одну пластинку) разморозим и раскатаем, разрежем на полоски шириной 1,5 сантиметра.

 

Рыба в плетенке из теста

 

Рыбу соединим кусочками попарно, как сэндвич, положив между ними сырную начинку. Четыре полоски теста разложим крест-накрест расходящимися лучами, на центр уложим рыбный сэндвич и оплетем его тестом, соединив полоски в центре. Место соединения оформим шариком.

 

Рыба в плетенке из теста

 

На противень, застеленный бумагой, выложим приготовленную таким образом рыбу и смажем яйцом и тесто, и рыбу. Запекаем в духовке при температре 180 градусов.

 

Рыба в плетенке из теста

 

Зарумянившееся пропеченное тесто – сигнал готовности. Можно наслаждать хрустящей корочкой, сочной рыбкой с сырной начинкой.

 

Рыба в плетенке из теста

 

Также, похоже, можно приготовить котлеты в слоеном тесте, рецепт с фото которых вы найдете на нашем сайте.

 

Автор: Надежда Андрияхина


Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru
  • 29.12.2012
  •   Просмотров: 3 994
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Татьяна (12.03.2013 | 13:05)
  • Нравится
  • 0
рыбка с тестом очень вкусно!
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut