Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Салат с куриной печенью. Рецепт с фото

Салат с куриной печенью. Рецепт с фото



Предлагаю вам оригинальный салат с куриной печенью. Он имеет нежный вкус, и в тоже время в нем присутствует своя изюминка.

Приступим к приготовлению салата.

 

Салат с куриной печенью -  ингредиенты:


 

печень куриная – 200 гр.;

яйцо куриное – 2 шт.;


морковь–1 шт.;

лук репчатый– 1 шт.;

сыр твердый – 100 гр.;

майонез (можно приготовить майонез домашний);

соль, перец по вкусу;

листья салата;

зерна граната.

Перечисленное количество ингредиентов рассчитано на приготовление 1 порции салата.

 

Салат с куриной печенью - приготовление:

 

1. Куриную печень помойте, положите в кастрюлю, залейте холодной водой и поставьте на огонь. Соберите шум, как только вода начнет закипать. Посолите, и варите до готовности печени около 20-30 минут. Затем  охладите ее.

 

Салат с куриной печенью

 

2. Яйца сварите вкрутую и очистите от скорлупы, как для приготовления салата «Оливье».

 

Салат с куриной печенью

 

3. Сварите морковь.

 

Салат с куриной печенью

 

4. Репчатый лук очистите.

 

Салат с куриной печенью

 

5. Измельчите его, положите в мисочку, залейте уксусом и оставьте мариноваться примерно на 30-40 минут. Чтобы лук не получился слишком кислый, можно уксус развести водой (1часть уксуса, 1 часть воды)

 

Салат с куриной печенью

 

6. Натрите печень на средней терке.

 

Салат с куриной печенью

 

7. Натрите одно яйцо, а второе разделите на белок и желток и натрите в отдельные мисочки.

 

Салат с куриной печенью

 

8.Натрите морковь.

 

Салат с куриной печенью

 

9.Твердый сыр нарежьте небольшими кубиками или тоже натрите.

 

Салат с куриной печенью

 

10. Каждый ингредиент по отдельности смешайте с майонезом. Оставьте для украшения салата белок яйца и небольшое количество моркови без майонеза.

 

11. Начнем собирать салат. На блюдо положите лист салата.

 

Салат с куриной печенью

 

12. Поставьте круглую форму и выложите первым слоем вареную морковь.

 

Салат с куриной печенью

 

13. На морковь положите слой печени.

 

Салат с куриной печенью

 

14. Лук отожмите от уксуса и положите на печень.

 

Салат с куриной печенью

 

15. Затем слой из яиц.

 

Салат с куриной печенью

 

16. Далее твердый сыр.

 

Салат с куриной печенью

 

17. Последним слоем выложите белок яйца, а в центр салата - вареную морковь.

 

Салат с куриной печенью

 

18. Аккуратно снимите форму. Украсьте салат с куриной печенью зернами граната.

 

Салат с куриной печенью

 

Приятного аппетита!!!

 

специально для сайта http://supy-salaty.ru/ 



Если Вам понравилась новость, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже. Спасибо :)


Ваше имя: *
Ваш e-mail: *


 
  • Источник: http://supy-salaty.ru
  • 11.12.2012
  •   Просмотров: 20486
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Татьяна Латышева (23.01.2013 | 12:09)
Очень подробный и интересный мастер класс! Большое спасибо автору. творческих успехов! Просто и со вкусом!
Аленькая (07.02.2013 | 06:00)
В нашей семье очень любят салаты с печенкой, а такого рецепта у меня еще не было, спасибо
Оставить комментарий:
Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Введите проверочный код в форму.
Если символов не видно, нажмите на картику для её обновления.

Добавить запись в блог
Свидетельство
Ссылки от Яндекса
Получите книжку в подарок

7 лучших салатов с пошаговыми фото

Ваш e-mail: *
Ваше имя: *

Наше сообщество Вконтакте
Последние комментарии пользователей
  • Liolia
    Написал(а): Liolia
  • Lissay
    Написал(а): Lissay
  • Ludokk
    Написал(а): Ludokk
  • cacahorosha
    Написал(а): cacahorosha
  • Ruta
    Написал(а): Ruta
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Очень понравился
Хороший
Устраивает ... но ...
Встречал и получше
Совсем не понравился