Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Торт «Чубчик кучерявый». Рецепт с фото

Торт «Чубчик кучерявый». Рецепт с фото




Так повелось, что традиционными тортами стали Наполеон, Медовик, Сметанник. Но существует еще огромное множество очень вкусных и при этом простых в приготовлении тортов, одним из таких является торт «Чубчик кучерявый». Для его приготовления требуются самые простые продукты, которые найдутся в холодильнике любой хозяйки, а вкус его очень приятен и легок.

 

Торт «Чубчик кучерявый» - ингредиенты.

 

Для теста:

  • Яйца – 2 шт.
  • Сахар – 1 ст.
  • Мука – 2 ст.
  • Сметана – 1 ст.
  • Сода – 1 ч. л.
  • Уксус – 2 ч. л.
  • Какао – 2 ст. л.

Для крема:

  • Сметана – 500 гр.
  • Сгущенное молоко – 1 банка

Глазурь:

  • Молоко – 3 ст. л.
  • Какао – 3 ст. л.
  • Сахар – 3 ст. л.
  • Масло сливочное – 15 гр.

Торт «Чубчик кучерявый» - рецепт  приготовления:

 

В глубокой миске смешиваем яйца с сахаром. Взбиваем миксером до появления белой пены.

 

Торт Чубчик кучерявый

 

Соду гасим уксусом и добавляем в тесто.

 

Торт Чубчик кучерявый

 

Муку просеиваем и добавляем в миску, сюда же вводим сметану.

 

Торт Чубчик кучерявый

 

Все компоненты тщательно перемешиваем. Разделяем тесто на 3 части. Одну часть выливаем в разъёмную форму и отправляем в духовку запекаться при температуре 180 градусов.

 

Торт Чубчик кучерявый

 

В оставшееся тесто (2/3) добавляем какао и хорошо перемешиваем.

 

Торт Чубчик кучерявый

 

Коричневое тесто разделяем на 2 части и выкладываем в 2-е раздельные формы одного размера. Отправляем коричневое тесто в формах в духовку и печем до готовности.

 

Торт Чубчик кучерявый

 

Вынимаем из духовки готовые коржи: 1 белый (фото 7) и 2 коричневых.

 

Торт Чубчик кучерявый

 

 

Оставляем коржи остужаться.

 

Тем временем приготовим крем. Смешиваем сметану со сгущенкой, перемешиваем до однородности.

 

Торт Чубчик кучерявый

 

Один коричневый корж режем на квадратики размером 2х2 см.

 

Торт Чубчик кучерявый

 

На плоское блюдо укладываем белый корж и обильно смазываем его кремом.

 

Торт Чубчик кучерявый

 

Сверху укладываем коричневый корж и также обильно промазываем его кремом, особенно по краям.

 

Торт Чубчик кучерявый

 

В произвольном порядке укладываем квадраты (как домино) и поливаем их кремом.

 

Торт Чубчик кучерявый

 

В металлической посуде смешиваем молоко, какао и сахар и доводим до кипения. Даем глазури покипеть, постоянно помешивая, добавляем сливочное масло и отключаем огонь.

 

Торт Чубчик кучерявый

 

Сверху торт обильно поливаем глазурью и оставляем на 2 часа на подоконнике для пропитки.

 

Торт Чубчик кучерявый

 

Торт «Чубчик кучерявый» готов к употреблению.

 

Торт Чубчик кучерявый
*
Торт Чубчик кучерявый
*
Торт Чубчик кучерявый
*
Торт Чубчик кучерявый

 

Приятного аппетита!

 

специально для сайта supy-salaty.ru


Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru
  • 24.11.2012
  •   Просмотров: 16 675
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut