Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Зимний салат «Снегирь» из курицы. Рецепт с пошаговыми фото

Зимний салат «Снегирь» из курицы. Рецепт с пошаговыми фото




Предлагаю вам идею оформления салата в виде снегиря. Этот необычный и яркий салат непременно обратит на себя внимание на праздничном столе.

Итак, приступим к приготовлению салата.

 

Салат «Снегирь» - ингредиенты:

 

картофель – 2 шт.;

яйца – 3 шт.;

куриное филе– 0,5 кг.;

перец болгарский сладкий (красный)– 1 шт.;

маслины – 100 гр.;

майонез – 100 гр.;

соль, перец по вкусу;

зелень.

 

Из перечисленного количества ингредиентов получается около 8-10 порций салата.

 

Салат «Снегирь» - приготовление:

 

1. Картофель хорошо помойте, отварите и очистите, точно же так как для салата «Оливье».

 

Салат Снегирь

 

2. Яйца сварите вкрутую и очистите от скорлупы.

 

Салат Снегирь

 

3. Куриное филе помойте, положите в кастрюлю, залейте холодной водой и поставьте на огонь. Когда вода закипит, снимите шум. Посолите, добавьте лавровый лист и черный перец горошком и варите до готовности около 30 минут. Оставшийся куриный бульон можете подать на первое, а филе использовать для салата.

 

4. Яйца разделите на белок и желток.

 

Салат Снегирь
*
Салат Снегирь

 

5. Картофель натрите на крупной терке.

 

Салат Снегирь

 

6. Возьмите плоское блюдо, выложите на него картофель и сформируйте тело снегиря, как показано на следующем фото.

 

Салат Снегирь

 

7. На картофель нанесите слой майонеза.

 

Салат Снегирь

 

8.Куриное филе нарежьте или порвите на небольшие кусочки.

 

Салат Снегирь

 

9.Положите его на слой картофеля, и тоже промажьте майонезом.

 

Салат Снегирь

 

10. Желток натрите на мелкой терке.

 

Салат Снегирь

 

11. Положите его на куриное филе.

 

Салат Снегирь

 

12. Хорошо смажьте майонезом этот слой.

 

Салат Снегирь

 

13. Далее займемся украшением салата. Для этого нарежьте сладкий перец небольшими кубиками.

 

14. Сформируйте из него грудку снегиря, как показано на следующем фото.

 

Салат Снегирь

 

15. Измельчите маслины.

 

16. Выложите их на место головы и крыла снегиря.

 

Салат Снегирь

 

17. Натрите белок.

 

Салат Снегирь

 

18. Положите его на оставшееся свободное место на салате.

 

Салат Снегирь

 

19. Из красного перца сделайте клюв и глаз птички.

 

Салат Снегирь

 

20. Из укропа сделайте веточку, на которой сидит снегирь.  Салат «Снегирь» - готов!

 

Салат Снегирь

 

Приятного аппетита!!!

 

специально для сайта supy-salaty.ru 


Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru
  • 24.11.2012
  •   Просмотров: 22 433
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
lidusa (01.12.2012 | 11:24)
  • Нравится
  • 0
Здорово! Обязательно сделаю на Новый год. Спасибо!
fray0074 (20.12.2012 | 10:35)
  • Нравится
  • 0
Красиво , вот думаю три такие птички на большом блюде с мясной нарезкой как раз то что надо )
  • Нравится
  • 0
Очень оригинальный салатик, красиво оформлен... Но я бы внесла корректировку...Лично я не люблю перец, поэтому можно заменить красный перец гранатовыми зернышками или...свеколкой. Думаю, от этого салат не будет менее привлекательным.СПАСИБО!
Татьяна Латышева (23.01.2013 | 12:10)
  • Нравится
  • 0
Очень подробный и интересный мастер класс! большое спасибо автору. творческих успехов! Очень красивый снегирик!
Ваше имя (27.01.2013 | 01:20)
  • Нравится
  • 0
Узнаю знакомый салат! Такой сделала на Новый Год, получился очень вкусным!!!
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut