Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Шоколадный пирог на скорую руку. Рецепт с фото

Шоколадный пирог на скорую руку. Рецепт с фото




Гости на пороге, а вам нечего предложить на десерт? Выделите 20 минут, и ваши друзья непременно оценят эти старания. Очень легкий и вкусный шоколадный пирог на скорую руку порадует своим нежным вкусом, а сливочный крем добавит ему сочности. Готовим!

 

Чтобы приготовить  шоколадный пирог понадобятся такие ингредиенты:

  1. Мука пшеничная – 7…8 ст.л.;
  2. Какао-порошок – 5…6 ст.л.;
  3. Разрыхлитель–  10 г (1 пакет);
  4. Сливочное масло – 80…100 г;
  5. Яйца куриные – 3 шт.;
  6. Сахар – 5…6 ст.л.;
  7. Сливки кондитерские – 1 ст.;
  8. Жирная сметана – 50 г или 1 ст.л. с горой;
  9. Пудра сахарная  – 1…2ст.л.;
  10. Смородина и мята для подачи.

Шоколадный пирог  - рецепт приготовления

 

Высыпаем в глубокую посуду сухие компоненты для пирога: всю муку, 2/3 части какао и разрыхлитель.

 

Шоколадный пирог на скорую руку

 

Перемешиваем, а еще лучше – просеиваем через сито.

 

Шоколадный пирог на скорую руку

 

Сливочное масло топим (удобно делать это в микроволновке).

 

Шоколадный пирог на скорую руку

 

В чашу для блендера вбиваем 3 яйца, добавляем к ним 2/3 части сахара.

 

Шоколадный пирог на скорую руку

 

Взбиваем яйца. Вливаем к ним топленое масло.

 

Шоколадный пирог на скорую руку

 

И еще раз взбиваем. Теперь яично-масляную смесь выливаем в сухие компоненты пирога.

 

Шоколадный пирог на скорую руку

 

Перемешиваем. Тесто должно получиться жидким. Если вам кажется, что тесто не достаточно шоколадное, добавьте еще немного какао.

 

Шоколадный пирог на скорую руку

 

Выливаем тесто в силиконовую форму (здесь используется форма с d в 26 см, готовый пирог получается высотой в 2 см; хотите более высокий пирог – возьмите форму с диаметром в 18-20 см).

 

Шоколадный пирог на скорую руку

 

Отправляем форму с тестом выпекаться в нагретую духовку на четверть часа при температуре 200 градусов.

 

Готовый корж достаем из формы и оставляем его остывать.

 

Шоколадный пирог на скорую руку

 

Готовим глазурь. В оставшуюся часть какао-порошка(около 2х столовых ложек) вливаем 1 ст.л. воды.

 

Шоколадный пирог на скорую руку

 

Размешиваем, чтобы размять все комочки.

 

Шоколадный пирог на скорую руку

 

Подливаем еще 1 ст.л. воды и перемешиваем.

 

Шоколадный пирог на скорую руку

 

Вливаем в будущую глазурьнемного сливок (1/8 ст.) и всыпаем 2 ст.л. сахара.

 

Шоколадный пирог на скорую руку

 

Отправляем глазурь в микроволновку на 3-4 минуты. Каждую минутку выключаем микроволновку и перемешиваем глазурь.

 

Шоколадный пирог на скорую руку

 

Поливаем глазурью корж и отставляем его, чтобы он хорошо пропитался.

 

Шоколадный пирог на скорую руку

 

В это время готовим сливочный крем. Выливаем оставшиеся сливки в чашу для блендера и добавляем к ним 1 ст.л. сметаны.

 

Шоколадный пирог на скорую руку

 

Взбиваем. Всыпаем сахарную пудру.

 

Шоколадный пирог на скорую руку

 

И продолжаем взбивать до густой консистенции.

 

Шоколадный пирог на скорую руку

 

Нарезаем пирог на порционные кусочки и украшаем их сверху сливочным кремом, ягодками смородины и мятой.

 

Шоколадный пирог на скорую руку
*
Шоколадный пирог на скорую руку
*
Шоколадный пирог на скорую руку

 

Приятного аппетита!

 

Надеемся вам понравилась наша выпечка на скорую руку и вы возьмете себе этот рецепт на вооружение.

 

Автор: Лилия Симонова


Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru
  • 07.12.2012
  •   Просмотров: 10 051
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut