Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Печень с овощами, тушеная в молоке. Рецепт с фото

Печень с овощами, тушеная в молоке. Рецепт с фото




Свиная печень с овощами, тушеная в молоке, – вкусное второе блюдо. А если готовить его еще и в мультиварке, тогда блюдо становится еще простым и легким в приготовлении.

 

Приготовить это блюдо вы сможете примерно за полтора-два часа. Рассмотрим список нужных вам ингредиентов и сам рецепт.

 

Печень с овощами, тушеная в молоке  - ингредиенты 

 

подсолнечное масло (качественное) – 30 мл,

лук (свежий, репчатый) – 1 шт.,

морковь (свежая) – 1 шт.,

печень (свиная) – 700-800 грамм,

душистый перец – ½ ч. ложки,

кориандр (молотый) – ½ ч. ложки,

соль (поваренная) – по вкусу,

молоко (любой % жирности) – 0,5 литра,

укроп (свежий, вымытый) – 6-7 веточек,

зеленый лук (свежий, тонкий) – 6-7 веточек,

листья салата (свежие, небольшого размера) – 5-6 шт. для подачи к столу.

 

Печень с овощами, тушеная в молоке  - рецепт приготовления 

 

Репчатый лук вы должны очистить и хорошо помыть, а потом нарезать полукольцами, как для приготовления лукового супа.

 

Печень с овощами, тушеная в молоке

 

Включайте мультиварку Saturn на режим «Выпечка» и заливайте растительное масло. Затем сразу же можете выкладывать нарезанный лук. Тушите три минуты.

 

Печень с овощами, тушеная в молоке
*

 

 

Печень с овощами, тушеная в молоке

 

В это время очищайте морковь от кожуры и помойте ее. Нарежьте ломтиками.

 

Печень с овощами, тушеная в молоке

 

Выкладывайте морковь в чашу мультиварки и перемешивайте. Поджаривайте еще пять минут.

 

Печень с овощами, тушеная в молоке

 

В это время  займитесь печенью. Помойте ее и нарежьте кусочками.

 

Печень с овощами, тушеная в молоке

 

Выкладывайте печень в чашу мультиварки. Обжаривайте в течение пяти минут и заливайте молоко. Теперь выключайте режим «Выпечка» и включайте режим «Тушение». Сразу же можете посолить по вашему вкусу.

 

Печень с овощами, тушеная в молоке

 

Укроп помойте и мелко порубите.

 

Печень с овощами, тушеная в молоке

 

Зеленый лук тоже нужно помыть и порезать мелко.

 

Печень с овощами, тушеная в молоке

 

Выкладывайте укроп и зеленый лук в чашу мультиварки, перемешайте содержимое.

 

Печень с овощами, тушеная в молоке

 

Тушите печень в молоке, пока соус не станет густоватым. Примерно за пять минут до выключения мультиварки нужно добавить молотый кориандр и перец. Хорошо перемешивайте и через несколько минут выключите мультиварку.

 

Печень с овощами, тушеная в молоке

 

Блюдо готово. Печень можно подавать с любым гарниром по вашему усмотрению. Либо это крупа, либо  картофель, неважно, все равно будет очень вкусно. Также подайте зелень и любая хлебная выпечка. Вместо гарнира можно предложить свежий салат из любых овощей по вашему вкусу.

 

Печень с овощами, тушеная в молоке
*
Печень с овощами, тушеная в молоке
*
Печень с овощами, тушеная в молоке

 

Евгения Хоновец


Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.


Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru
  • 24.12.2012
  •   Просмотров: 14 482
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • igroknhl
    Написал(а): igroknhl
  • inna40
    Написал(а): inna40
  • ArionFoster
    Написал(а): ArionFoster
  • Еленка
    Написал(а): Еленка
  • kor_gal
    Написал(а): kor_gal
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • igroknhl
    Написал(а): igroknhl
  • inna40
    Написал(а): inna40
  • ArionFoster
    Написал(а): ArionFoster
  • Еленка
    Написал(а): Еленка
  • kor_gal
    Написал(а): kor_gal