Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Мясные рулетики с сыром сладким перцем. Рецепт с пошаговыми фото

Мясные рулетики с сыром сладким перцем. Рецепт с пошаговыми фото




Мясные рулетики, фаршированные твердым сыром и болгарским перцем, отлично подойдут для любого гарнира. И  для каш, и для картофельных блюд, и для овощных.

 

Приготовление фаршированных мясных рулетов займет у вас около часа вашего времени. Рулетики готовятся просто и легко. Рассмотрим список нужных продуктов и сам рецепт.

 

Мясные рулетики  с сыром - ингредиенты

 

мясо (любое на ваш вкус) – 9-10 кусочков,

сыр твердый (лучше 45 %) – 9-10 кусочков,

сладкий перец (красный) – 9-10 кусочков,

яйцо куриное (большое) – 1-2 шт.,

сухари для панировки – 7-8 ст. ложек,

соль (мелкая или морская) – по вкусу,

специи (розмарин, кориандр, черный перец) – по вкусу,

подсолнечное масло (любое для высоких температур) – 6-7 ст. ложек,

укроп (свежий) – для подачи к столу.

 

Мясные рулетики  с сыром  - рецепт приготовления 

 

Хорошо помойте мясо и нарежьте его кусочками для приготовления рулетов. По длине они должны быть примерно 7-10 см, а толщина – примерно 0,5 см.

 

Мясные рулетики с сыром сладким перцем

 

Теперь все кусочки мяса необходимо отбить молоточком, чтобы при жарке мясо стало нежным и мягким. И сразу же посолите по своему вкусу.

 

Мясные рулетики с сыром сладким перцем

 

Твердый сыр нарезайте толстыми, но короткими полосками.

 

Мясные рулетики с сыром сладким перцем

 

Красный болгарский перец хорошо помойте и нарежьте ломтиками, как для греческого салата

 

Мясные рулетики с сыром сладким перцем

 

Возьмите один кусочек отбитого мяса и выложите его на дощечку. Сверху положите один кусочек твердого сыра. Плавленый сыр использовать не рекомендуется.

 

Мясные рулетики с сыром сладким перцем

 

Рядом выложите  один-два ломтика красного болгарского перца.

 

Мясные рулетики с сыром сладким перцем

 

И аккуратно заворачивайте рулет. Закреплять его ничем не нужно, распадаться он не должен, если мясо достаточной длины.

 

Мясные рулетики с сыром сладким перцем

 

Подготовьте две маленькие, но глубокие мисочки или блюдца. В одну засыпайте панировочные сухари, а в другую вбейте куриные яйца и хорошо их взболтайте. Яйца сразу же посолите и добавить те специи, которые считаете нужным.

 

Мясные рулетики с сыром сладким перцем

 

Каждый мясной рулет со сладким перцем вы должны обмакнуть в яйце со всех сторон.

 

Мясные рулетики с сыром сладким перцем

 

После этого сразу же перекладываете рулет в сухари и хорошо обваляйте в них.

 

Мясные рулетики с сыром сладким перцем

 

К этому времени сковорода уже должна быть горячей, наливайте в нее масло и через тридцать секунд выложите все рулетики. Огонь сделайте тихим. Обжаривайте с каждой стороны, пока фаршированные рулетики не подрумянятся.

 

Мясные рулетики с сыром сладким перцем

 

 Готовые фаршированные сладким перцем и сыром мясные рулетики выкладывайте на тарелку.

 

Мясные рулетики с сыром сладким перцем

 

Украсьте блюдо свежим перцем.

 

Мясные рулетики с сыром сладким перцем

 

И положите несколько веточек свежей зелени.

 

Мясные рулетики с сыром сладким перцем
*
Мясные рулетики с сыром сладким перцем

 

Евгения Хоновец


Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru
  • 24.12.2012
  •   Просмотров: 6 147
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
SoLnce5229 (22.01.2013 | 23:35)
  • Нравится
  • 0
когда читала этот рецепт муж зашел и сказал хочу это съесть))приготовили оказалось очень вкусно!
3333anna3333 (12.02.2013 | 23:52)
  • Нравится
  • 0
У меня всё мясное любят. Обязательно воспользуюсь этим рецептом.Тем более что скоро праздники.
emarkova000 (01.04.2013 | 10:23)
  • Нравится
  • 0
Спасибо за рецепт, приготовила, получилось суховато, может передержала.
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut