Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.

Закуска из свеклы. Рецепт с фото




Дорогие мои хозяюшки! Спешу рассказать вам очень простенький рецепт легкой, аппетитной и очень полезной закуски, особенно в зимнее время, когда по всюду свирепствуют простудные заболевания и Грипп, из свеклы и чеснока. Кроме всего прочего, это угощение еще и очень экономное, мне, к примеру, оно знакомо еще со студенческих лет, когда все время хотелось чего-то легкого вкусненького, но финансов особо на это не хватало. Ведь в его состав входят всего лишь три общедоступных ингредиента, которые я уверена, найдутся и у вас.

 

Итак, закуска из свеклы – ингредиенты:

 

- отварная свекла – два небольших плода

- чеснок – семь-десять зубчиков (в зависимости от желаемой остроты закуски)

- майонез, жирности 67% – четыре - пять столовых ложек

- соль поваренная – по вкусу

 

Закуска из свеклы

 

Закуска из свеклы – способ приготовления с подробным описанием.

 

Шаг первый. Для начала подготовим основной ингредиент нашей закуски – свеклу. Для этого мы ее, прямо с кожурой тщательно вымоем под проточной теплой водой, смывая всю возможную грязь.

 

Шаг второй. Затем поместим свеклу в большую кастрюлю, чтобы она смогла там плавать, и зальем чистой холодной водой.

 

Шаг третий. Поставим кастрюлю со свеклой на сильный огонь, доведем до кипения. После чего убавим газ до минимального и будем варить овощи до полной готовности. Пока они не станут мягкими и не будут легко прокалываться вилкой.

 

Шаг четвертый. Извлечем свеклу из воды, дадим ей полностью остыть и очистим ее от кожуры.

 

Шаг пятый. Далее натрем отваренную свеклу на мелкой овощной терке, так чтобы у нас получилась свекольная кашица, также как и в случае приготовления салата, сельдь под шубой.

 

Закуска из свеклы

 

Шаг шестой. Отдельно очистим от шелухи зубчики чеснока и пропустим их через специальный чесночный пресс.

 

Закуска из свеклы

 

Шаг седьмой. Соединим в одной посуде свеклу и чеснок. Обратите внимания, количество чеснока зависит исключительно от ваших вкусовых предпочтений, если вы хотите, чтобы закуска была острой и обжигающей, положите чеснока побольше, если же вам нравится легкий пикантный вкус, чеснока много класть не следует.

 

Закуска из свеклы

 

Шаг восьмой. Добавим в чесночно-свекольную массу майонез и все тщательно перемешаем, чтобы наша закуска стала однородной приятного светло-бордового оттенка.

 

Закуска из свеклы
*
Закуска из свеклы

 

Шаг девятый. Намажем нашу закуску на ломтик белого или серого хлеба, и украсим каждый зеленым листиком петрушки. Закуска из свеклы – готова!

 

Закуска из свеклы
*
Закуска из свеклы

 

Также в качестве легкой закуски вы можете приготовить перец, фаршированный брынзой, рецепт с фото, которого найдете на нашем сайте.


Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru
  • 30.12.2012
  •   Просмотров: 7 510
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Людмила Ворон (21.01.2013 | 11:59)
  • Нравится
  • 0
всё гениальное - просто
Лидия (21.01.2013 | 14:02)
  • Нравится
  • 0
Спасибо, что напомнили об этой закуске из свеклы. Раньше делала ее часто, а потом новые рецепты увлекли и забылся этот рецепт. Пора вспомнить! Еще раз спасибо!
alenuwka (21.01.2013 | 14:06)
  • Нравится
  • 0
Согласна с автором- супер-витаминная зимняя закуска!
Зоя (21.01.2013 | 15:48)
  • Нравится
  • 0
Благодаря Вам вспомнила об этой простой и вкусной закуске. Спасибо!
Hallya1964 (21.01.2013 | 16:33)
  • Нравится
  • 0
Зимой как раз то, что нужно!
Татьяна Рожкова (21.01.2013 | 19:49)
  • Нравится
  • 0
Очень простая и всем известная закуска, но подавать ее сразу на хлебе как бутерброд, как-то не приходило на ум. Спасибо за идею! А черный хлеб, я думаю, тоже не будет плох в сочетании с этой закуской.
Лариса (21.01.2013 | 22:12)
  • Нравится
  • 0
Спасибо! Всегда делала такую закуску, но подать на хлебе не догадалась! Всё оригинальное просто!
FoxSov (22.01.2013 | 01:24)
  • Нравится
  • 0
Мне понравилось, очень простой рецепт. Побробую сделать, может моих домашних смогу удивить. Спасибо.
Лариса (26.01.2013 | 07:58)
  • Нравится
  • 0
Часто делаю такую закуску.Иногда для разнообразия добавляю грецкие орехи. А вот идея подачи закуски в креманке понравилась. Обязательно возьму на заметку. Спасибо.
Евгения1810 (26.01.2013 | 21:18)
  • Нравится
  • 0
Вкусно и для кишечника хорошо!
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut