Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.

Картофельный суп с лапшой. Рецепт с фото




Попробуйте приготовить, на первое для своих близких очень вкусный, легкий и питательный картофельный суп с лапшой. Готовится такое блюдо не сложней чем обычный суп с фрикадельками, поэтому это будет сделать под силу даже начинающим домохозяйкам.

 

В моей семье этот супчик очень любят, надеюсь, полюбят его и у вас.

 

Итак, картофельный суп с лапшой – рецепт.

 

Необходимые для супа ингредиенты:

 

- молодое говяжье мясо (мякоть) – двести грамм

- картофель среднего размера – пять штук

- репчатый лук среднего размера – одна штука

- морковь среднего размера – одна штука

- мелкая, тонкая лапша – тридцать грамм

- зелень укропа – один пучок

- соль - по вкусу

 

Картофельный суп с лапшой - способ приготовления:

 

Первый делом разберемся с мясом. Для приготовления этого супа можно взять мякоть молодой говядины или телятины, которая быстро готовится, становится мягкой и нежной.  Мясо хорошо промоем под проточной холодной водой, промокнем бумажным кухонным полотенцем и нарежем небольшими кусочками, размером приблизительно 2х2 см (чтобы они быстро сварились). Затем положим кусочки мяса в кастрюлю, зальем холодной водой, накроем крышкой и поставим на огонь, доводя до кипения.

 

Картофельный суп с лапшой. Рецепт с фото

 

Пока мясо будет вариться, помоем, очистим и нарежем тонкими полукружками нашу морковь.

 

Картофельный суп с лапшой. Рецепт с фото

 

Вслед за морковью очистим и нашинкуем лук тонкими полукольцами.

 

Картофельный суп с лапшой. Рецепт с фото

 

Далее очистим от кожуры картофель и нарежем его кубиками, размером приблизительно 2х2 см (как мясо).

 

Картофельный суп с лапшой. Рецепт с фото

 

Как только наш бульон закипит, снимем с его поверхности при помощи шумовки легкую накипевшую пену и опустим туда картофель. Чтобы суп был прозрачным и менее жирным,  можно первый бульон слить, кусочки мяса промыть, залить свежей чистой холодной водой  и снова довести ее до кипения, а только потом добавить в суп картофель.

 

Через 7-10 минут после картофеля добавим в суп нарезанную  морковь, лук и посолим наше блюдо.

 

Картофельный суп с лапшой. Рецепт с фото

 

Когда картофель буде практически готов добавим в суп тонкую лапшу, все хорошо перемешаем и доварим суп до готовности еще минут 7-10.

 

Картофельный суп с лапшой. Рецепт с фото

 

Зелень укропа вымоем под проточной холодной водой, обсушим и нарубим как можно мельче.

 

Картофельный суп с лапшой. Рецепт с фото

 

В готовый суп добавим укроп «под крышку», то есть посыплем укропом суп и закроем крышку кастрюли. Дадим супу настояться несколько минут и пропитаться ароматами зелени.

 

Подаем суп к столу на обед. Приятного аппетита!

 

Картофельный суп с лапшой. Рецепт с фото
*
Картофельный суп с лапшой. Рецепт с фото
*
Картофельный суп с лапшой. Рецепт с фото

 

Также воспользовавшись нашими многочисленными рецептами, вы можете попробовать приготовить очень вкусный гороховый суп с курицей.


Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru
  • 22.12.2012
  •   Просмотров: 10 502
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut