Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Новогодний рецепт салата сельдь под шубой – «Дед Мороз». Рецепт с фото

Новогодний рецепт салата сельдь под шубой – «Дед Мороз». Рецепт с фото




В канун Нового года, каждая хозяйка хочет удивить своими новогодними угощениями. Традиционное праздничное блюдо - сельдь под шубой стоит на столе почти в каждой семье в новогодний вечер. Отказаться от такого блюда очень сложно, но и одно, и тоже каждый год готовить не очень то, и хочется.

 

Для того чтобы было красиво, да еще с привычными вкусами в Новый год, можно приготовить новогодние скульптуры или силуэты из продуктов данного салата.

 

Необычное оформление салата в виде  лица Деда Мороза удивит не только взрослое поколение, но и наших любимых деток, которые ждут сюрпризов и подарков. Приготовив предлагаемое блюдо, можно даже придумать для них сказку или легенду, благодаря чему новогодний вечер становится еще более волшебным.

 

Итак, салата сельдь под шубой  – «Дед Мороз»


 Ингредиенты:

 Картофель (крупный) – 3шт.;

 Морковь – 2 шт;

 Буряк – 3шт;

 Сельдь – 1шт;

 Зеленый лук;

 Подсолнечное масло;

 Яйцо – 5 шт.;

 Майонез;

 Соль;

 Оливки (для украшения) – 2шт.

 

Салата сельдь под шубой  – «Дед Мороз» - приготовление:

 

Обмываем все перечисленные овощи, слаживаем в кастрюлю, заливаем холодной водой и варим до готовности. Также ставим, варится на семь минут яйца.

 

В это время разделываем сельдь, вытаскиваем все крупные и мелкие косточки, аккуратно отслаиваем шкурку от рыбного филе, так чтобы кусочки мяса не оставались на ней.

 

Новогодний рецепт салата сельдь под шубой – Дед Мороз
 

 

Режим на мелкие или крупные кусочки ( по желанию), кладем в не большую тарелочку.

 

 
 

 

Нарезаем зеленый лук, добавляем его к нарезанному филе, поливаем подсолнечным маслом, перемешиваем и выкладываем на блюдо, которое будет подаваться на стол. Блюдо должно быть круглым, так как лицо Деда Мороза имеет характерную форму.

 

Новогодний рецепт салата сельдь под шубой – Дед Мороз
*
 
 

 

Сваренные овощи и яйца очищаем от кожуры и скорлупы. Натираем овощи на терку и выкладываем слоями. В первый слой кладем картофель. Его мы солим и смазываем майонезом толщиной 4мм, для того чтобы наш салат хорошо пропитался и не был сухим.

 

Новогодний рецепт салата сельдь под шубой – Дед Мороз
*
Новогодний рецепт салата сельдь под шубой – Дед Мороз
 
 

 

Во второй слой идет морковь, ее мы также немного солим.

 

Новогодний рецепт салата сельдь под шубой – Дед Мороз
 

 

Аккуратно тюбиком майонеза делаем очертание лица Деда Мороза, все остальные края также смазываем майонезом, оставляя (не смазанное) место для лица и глаз.

 

Новогодний рецепт салата сельдь под шубой – Дед Мороз
 

 

Буряк выкладываем сверху - он у нас исполняет роль шапки. Из натертого на мелкой терке яичного белка делаем бороду и волосы. Из свеклы  вырезаем форму рта, из моркови нос, а на место глаз кладем две оливки. Оставшиеся желтки, используются для бубончика от шапки Деда Мороза.

 

Новогодний рецепт салата сельдь под шубой – Дед Мороз
*
Новогодний рецепт салата сельдь под шубой – Дед Мороз
 
 

 

Салата сельдь под шубой  – «Дед Мороз» готов!

 

Новогодний рецепт салата сельдь под шубой – Дед Мороз
 

 

Такой салат обязательно станет хорошим украшением праздничного стола на новый год 2013.

 

 

специально для сайта supy-salaty.ru

 


Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru
  • 30.10.2012
  •   Просмотров: 13 994
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Марина (13.12.2014 | 17:40)
  • Нравится
  • 0

попробую обязательно

Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut