Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.

Как приготовить пюре?




С одной стороны, каждая хозяйка знает, как приготовить пюре, но с другой – это блюдо имеет свои секреты приготовления, которые позволяют сделать это блюдо просто бесподобным. В основном пюре готовят из картофеля, но можно взять для приготовления и другие овощи – кабачки, тыкву, морковку. Очень вкусным получится блюдо, если соединить в нем несколько корнеплодов одновременно.


Как приготовить вкусное пюре. Выбор и подготовка продуктов.


Картофель. Для приготовления пюре лучше всего выбирать сорта с высоким содержанием крахмала, поскольку из них получается рассыпчатое, шелковистое по консистенции блюдо. Картофель можно подготовить разными способами: отварить на пару, в воде, запечь в мундире.


Другие корнеплоды. Выбранные корнеплоды моют, чистят, отваривают и перетирают вместе с картофелем. Можно приготовить пюре из тыквы, пюре из кабачков и т.д.


Сливки и молоко. После того, как картофель отварен, его разминают толкушкой и вливают сливки или молоко. Какой именно молочный продукт выбрать зависит от личных пристрастий и энергетической ценности продуктов. Количество молока или сливок зависит от сорта картофеля.

 

как приготовить пюре


Масло. Этот продукт делает блюдо более вкусным, жирным, шелковистым и нежным. Помните, что масло также является жидким продуктом, поэтому с его количеством важно не переборщить. На один килограмм масла необходимо взять где-то 250 г масла.

 

Как приготовить пюре картофельное.


Ингредиенты:
- картофель – 1 килограмм
- масло сливочное – 55 г
- молоко или сливки – 100 мл
- белый или черный перец – ½ чайной ложки
- орех мускатный – ¼ чайной ложки
- соль – чайная ложка


Приготовление:
1.    Картофель очистите, промойте, отварите в подсоленной воде или запеките в духовке.
2.    Подготовленный картофель разомните толкушкой, влейте молоко либо сливки.
3.    Добавьте сливочное масло, приправьте специями и мускатным орехом, тщательно размешайте.
К картофельному пюре можно подобрать рецепты из кабачков, баклажанов, свежих помидор, огурцов и т.д.


Если у вас осталось картофельное пюре, приготовьте из него картофельные лепешки или картофельные крокеты.


Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru/
  • 29.10.2012
  •   Просмотров: 2 562
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut