Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Салат из мидий с огурцом и лимоном. Рецепт с пошаговыми фото

Салат из мидий с огурцом и лимоном. Рецепт с пошаговыми фото




Салат из мидий с огурцом и лимоном - ингредиенты:

Мидии замороженные – 250-300 гр.

Лимон – 1 шт.

Пекинская капуста

Свежий  огурец – 1 шт.

Маслины без косточек

Соль

Масло оливковое

Молотый  перец черный

 

Салат из мидий с огурцом и лимоном

 

 

Салат из мидий с огурцом и лимоном - описание приготовления:

 

Предлагаю вашему вниманию салат для настоящих гурманов и любителей морепродуктов. Салат освежающий, очень необычное сочетание ингредиентов поможет открыть вам новую вкусовую палитру.

 

Конечно,  хочется немного сказать о пользе морепродуктов для организма. Мидии это один из морских деликатесов, они лидеры по содержанию белка, содержат витамины группы В и микроэлементы. Известно, что мидии снижают риск раковых заболеваний, способствует укреплению иммунитета. Регулярное употребление в пищу мидий помогает восстановить утраченное зрение. Кушайте морепродукты и будьте здоровы.

 

Мидии разморозить при комнатной температуре или чтобы ускорить этот процесс поместить в микроволновку, задав соответствующий режим.

 

В кастрюлю налить воды и поставить на огонь, дать воде закипеть, добавить соль.

 

Выложить мидии  в дуршлаг и промыть под струей холодной воды и опустить в кипящую воду и отваривать 4-6 минут.

 

Лимон вымыть хорошенько, обсушить полотенцем и разрезать пополам.

 

Из одной половинки лимона выжать сок и соединить с двумя ложками столовыми масла оливкового  и хорошенько перемешать.

 

Салат из мидий с огурцом и лимоном

 

От второй половинки лимона отрезать пару тоненьких ломтиков для последующего украшения салата, остальное нарезать мелкими кубиками вместе с кожурой.

 

Салат из мидий с огурцом и лимоном

 

Свежий огурец ополоснуть, вытереть насухо и  очистить от кожицы, нашинковать мелко кубиками.

 

Салат из мидий с огурцом и лимоном

 

Горсть маслин нарезать кружочками.

 

Салат из мидий с огурцом и лимоном

 

Отваренные мидии на дуршлаг откинуть и дать стечь воде.

 

Салат из мидий с огурцом и лимоном

 

Все составляющие салата соединить в глубокой чашке и перемешать.

 

Салат из мидий с огурцом и лимоном

 

От пекинской капусты отделить несколько листьев, промыть и обсушить полотенцем и выложить на большую плоскую тарелку, сверху на листья выложить салат из мидий с огурцом и лимоном полить лимонной заправкой, сдобрить солью и перцем по вкусу, украсить ломтиками лимона.

 

Салат из мидий с огурцом и лимоном
*
Салат из мидий с огурцом и лимоном
*
Салат из мидий с огурцом и лимоном

 

Также, воспользовавшись нашими многочисленными рецептами салатов, вы можете приготовить очень вкусный салат с тунцом.

 

Приятного всем аппетита!


Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.


Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru
  • 28.10.2012
  •   Просмотров: 8 105
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • igroknhl
    Написал(а): igroknhl
  • inna40
    Написал(а): inna40
  • ArionFoster
    Написал(а): ArionFoster
  • Еленка
    Написал(а): Еленка
  • kor_gal
    Написал(а): kor_gal
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • igroknhl
    Написал(а): igroknhl
  • inna40
    Написал(а): inna40
  • ArionFoster
    Написал(а): ArionFoster
  • Еленка
    Написал(а): Еленка
  • kor_gal
    Написал(а): kor_gal