Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.

Маффины с колбасой. Рецепт с фото




Что такое маффины? Маффины – это небольшие порционные кексики, которые выглядят более эстетично, чем большой разрезанный и раскрошенный кекс. Кроме того, их намного удобнее кушать, поскольку маффин помещается в руке и не сыпется.

 

Мы привыкли, что кекс всегда должен быть сладкий: с ягодами, маком, орехами, сухофруктами, в глазури, сахарной пудре или шоколаде. На самом же деле маффины бывают и несладкие: с колбасой, сыром, морепродуктами, оливками, маслинами, грибами, яйцами и т.п. В общем, маффин может быть с любым наполнителем, с которым бывают пирожки.

 

Я хочу предложить вам приготовить маффины с колбасой. Это немного видо- и вкусоизмененный рецепт сосисок в тесте. Однако маффины при таком приготовлении получаются более мягкими, воздушными и ароматными.

 

Процесс выпекания маффинов очень прост, главное, необходимо иметь форму для кексов, желательно силиконовую, поскольку к ней ничего не пристает и не пригорает.

 

Итак, чтобы приготовить маффины с колбасой вам понадобятся:

150г муки (примерно 1 ст.);

3 ч.л.разрыхлителя для теста;

½ ч.л. соли;

1 ст. молока;

100г сливочного масла или маргарина;

2 куриных яйца;

100г вареной колбасы или 2 сосиски.

 

Маффины с колбасой. Рецепт с фото

 

Приготовление:

В одной миске перемешать муку, соль и разрыхлитель. В эту же чашку вы можете добавить тертый сыр – так маффины будут еще вкуснее.

 

Маффины с колбасой. Рецепт с фото

 

В другую миску разбить яйца, порезать сливочное масло.

 

Маффины с колбасой. Рецепт с фото

 

Блендером взбить яйца и масло. Для облегчения процесса можно растопить масло на паровой бане или в микроволновке. Следите, чтобы масло не закипело.

 

Маффины с колбасой. Рецепт с фото

 

К полученной массе добавить молоко, хорошо перемешать.

 

Маффины с колбасой. Рецепт с фото

 

Соединить две части теста, замесить не очень крутое тесто. Тесто должно быть жидковатым и немного тягучим.

 

Маффины с колбасой. Рецепт с фото

 

Приготовить формы для запекания. Простые формы смазать маслом, силиконовые смазывают только во время первого использования. Наполнить формы примерно на 1/3.

 

Маффины с колбасой. Рецепт с фото

 

В каждую форму посередине положить кубик колбасы или кружочек сосиски.

 

Маффины с колбасой. Рецепт с фото

 

Покрыть сверху колбасу вторым слоем теста. Формы должны быть наполнены не более чем на 2/3.

 

Маффины с колбасой. Рецепт с фото

 

Заранее разогреть духовой шкаф до 180-200 градусов. Поставить формы с маффинами в духовку и выпекать, пока кексы не подрумянятся. Подавать к чаю.

 

Маффины с колбасой. Рецепт с фото
*
Маффины с колбасой. Рецепт с фото

 

Надеюсь, что мой рецепт - маффины с колбасой будет для вас полезным. Приятного аппетита!

 

Если вам понравился этот рецепт попробуйте еще приготовить маффины с срыом.


Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru
  • 12.10.2012
  •   Просмотров: 16 151
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
kot-kotofei (21.01.2013 | 14:28)
  • Нравится
  • 0
моему ребенку понравится!он любитель колбасных изделий и булок! спасибо за ррецептик!
Титаева Елена (11.03.2013 | 23:08)
  • Нравится
  • 0
Обалдеть первый раз вижу кекс с колбасой, для меня это откровенно говоря шок. А какой шок будет у моего мужа, можно только представить.
Татьяна (12.03.2013 | 09:49)
  • Нравится
  • 0
Рецепт интересный. Но я-бы порезала колбасу на кубики мелкие. Или ветвику соломкой вместо колбасы + мелкорубленая зелень.
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut