Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.

Торт "Битое стекло"




Торт Битое стекло всегда привлекает к себе внимание, ведь он имеет довольно оригинальный внешний вид. Вместе с тем, его вкусовые качества отнюдь не уступают внешним, торт получается легким и воздушным.


Торт Битое стекло рецепт.


Ингредиенты:
Для бисквита:
- мука, сахар – по четыре столовых ложки
- ванильный сахар – один пакетик
- яйца – три штуки
- соль – щепотка


Для крема:
- сахар – 155 г
- сметана – 650 г
- быстрорастворимый желатин – 25 г


Для украшения:
- разноцветное растворимое желе – три пакетика
- вода кипяченая
- киви, апельсин – по 1 шт.
- банан – 2 шт.

 

торт битое стекло


Приготовление:
1. Возьмите три одинаковые емкости, разведите в них желе – на 100 г порошка возьмите 400 мл кипяченой воды (горячей). Смесь остудите, поставьте на холод. Не забывайте про правильное приготовление желе.
2. Приготовьте бисквит: желтки, белки разделите. Белки посолите, взбейте. В конце добавьте пару столовых ложек сахара, продолжайте взбивать.
3. Желтки взбейте отдельно, добавив две столовые ложки сахара, а также ванильный сахар, аккуратно влейте в белковую массу.
4. В емкость, где находятся взбитые яйца, потихоньку всыпьте муку, осторожно перемешайте при помощи венчика.
5.   Нагрейте духовку (200 градусов), поставьте в нее смазанную маслом форму, выложите тесто. Выпекается бисквит около двадцати минут. Готовый бисквит выньте, остудите, нарежьте крупными кубиками.
6. Застывшее желе также нарежьте. Только кусочки должны быть не квадратной, а произвольной формы. Именно благодаря ним и получил свое название этот торт.
7.  Фрукты очистите, нарежьте кружочками.
8.  Приготовьте сметанный крем: в кастрюльку вылейте сметану, всыпьте сахар, взбейте миксером. Добавьте предварительно растворимый желатин, продолжайте взбивать на протяжении 1-2х минут.
9.  Для сборки этого торта лучше взять стеклянную посудину. На дно выложите фрукты, сверху уложите нарезанное желе трех разных цветов, затем – бисквит и оставшиеся фрукты.
10. Все это залейте сметанным кремом.
11. Желейный торт битое стекло поставьте в холодильник, дайте застыть.
12. Чтобы легче было достать торт, окуните посудину в горячую воду, накройте тарелкой и переверните.

 

Подберите еще  рецепты салатов на день рождение, и праздник удастся на славу!


Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru
  • 28.09.2012
  •   Просмотров: 16 288
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
yana_lady (22.01.2013 | 00:53)
  • Нравится
  • 0
люблю этот дессерт, он очень легкий и нежный. отличный выбор! и красивый)
anna (11.03.2013 | 23:24)
  • Нравится
  • 0
Обалдеть как красиво, захотелось попробовать очень...сделаю непременно...
NadinLu (12.03.2013 | 08:17)
  • Нравится
  • 0
Уже попробовала! Гости в восторге!
Gauhar (12.03.2013 | 13:04)
  • Нравится
  • 0
Очень интересно! Люблю что то необычное из обычных продуктов! Завтра у дочи день рождения, обязательно удивлю! Спасибо Вам!
Зина (12.03.2013 | 15:24)
  • Нравится
  • 0
Готовлю этот торт часто. Дети обожают. Это два блюда в одном - торт и желе.
elenbar (12.03.2013 | 18:35)
  • Нравится
  • 0
Мне очень нравится этот торт-желе, у вас немного другой вариант привычного лакомства, непременно попробую этот!!!
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut