Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.

Закуска из баклажанов с сардиной. Рецепт с фото




Холодные закуски являются обязательным атрибутом современного праздничного стола. Они особенно любимы и всегда популярны среди гостей пиршества. Эти блюда улучшают аппетит, дурманят своими ароматами и радуют глаз яркими, красочными ингредиентами. Обычно их подают перед основными блюдами. Холодные закуски готовят из самых разнообразных продуктов, начиная от овощей и заканчивая мясом или морепродуктами. Их сочетание и заправки во многом определяют вкус и пищевую ценность. Закуски на основе рыбных продуктов стоят в отдельном ряду кулинарных шедевров.

 

Чтобы у нас получилась «Закуска из баклажанов с сардиной» понадобится следующий набор продуктов: баклажаны – 3 - 4 шт., банка консервированной сардины, лук – 1 шт., яйца – 2 шт., майонез – 3 ст. ложки, растительное масло, помидоры – 3 - 4 шт., зелень для украшения.

 

Закуска из баклажанов с сардиной. Рецепт с фото

 

Данная холодная закуска очень легка в приготовлении и не требует больших затрат, хотя старания хозяйки обязательно будут оценены по заслугам.

 

Лук и яйца порезать мелкими кубиками, как для салата «Столичный», рецепт приготовления которого вы найдете на нашем сайте. Помидоры порезать кружочками, лучше использовать плоды небольшого размера, чтобы они гармонично смотрелись с закуской на блюде.

 

Закуска из баклажанов с сардиной. Рецепт с фото

 

 

Банку сардин открыть, слить маринад и содержимое выложить в тарелку. Затем сардину размять вилкой.

 

Закуска из баклажанов с сардиной. Рецепт с фото

 

 

Следом добавить лук, яйца и майонез и тщательно перемешать до получения однородной массы. Кстати, майонез вы можете приготовить самостоятельно, воспользовавшись нашим рецептом.

 

Закуска из баклажанов с сардиной. Рецепт с фото
*
Закуска из баклажанов с сардиной. Рецепт с фото
*
Закуска из баклажанов с сардиной. Рецепт с фото

 

После этого приступить к разделке баклажанов: их вымыть и порезать вдоль толщиной 4-5 мм. Для данного кушанья больше подойдут баклажаны вытянутой формы, так как впоследствии их надо будет сворачивать.

 

Закуска из баклажанов с сардиной. Рецепт с фото

 

В разогретую сковороду налить подсолнечного масла и положить туда порезанные баклажаны.

 

Закуска из баклажанов с сардиной. Рецепт с фото

 

Обжарить с двух сторон до золотистого цвета.

 

Закуска из баклажанов с сардиной. Рецепт с фото

 

Затем выложить заготовки на тарелку, дать стечь излишку масла и охладить.

 

Закуска из баклажанов с сардиной. Рецепт с фото

 

На край баклажана уложить приготовленную массу и аккуратно свернуть.

 

Закуска из баклажанов с сардиной. Рецепт с фото
*
Закуска из баклажанов с сардиной. Рецепт с фото

 

Сверху положить кусочек помидора и зафиксировать содержимое шпажкой или зубочисткой. Так проделать с оставшимися заготовками.

 

Закуска из баклажанов с сардиной. Рецепт с фото

 

Замечательная питательная и очень вкусная закуска из баклажанов с сардиной готова. В завершение украсить блюдо зеленью.

 

Закуска из баклажанов с сардиной. Рецепт с фото
*
Закуска из баклажанов с сардиной. Рецепт с фото
*
Закуска из баклажанов с сардиной. Рецепт с фото

 

 

Приятного Вам аппетита!

 

специально для сайта supy-salaty.ru


Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru
  • 25.09.2012
  •   Просмотров: 4 846
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut