Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.

Суп-пюре из кабачков. Рецепт с фото




Часто бывает так, что заставить ребенка кушать суп или борщ стоит немалых усилий. Рецепт, который предлагается ниже, невероятно прост и, что самое главное,  он поможет скрыть ненавистные продукты для малышей.

 

Не секрет, что дети не очень любят кабачки, но в тоже время как-то надо вводить полезные овощи в рацион. Суп-пюре из кабачков им понравится намного больше. Поэтому фантазируйте, чтобы ваш малыш с удовольствием поглощал приготовленные вами блюда.

 

Приготовить кабачковый суп-пюре сможет даже та хозяйка, которая никогда не стояла у плиты. Рецепт простой, быстрый и бюджетный.

 

Ингредиенты

 

лук репчатый (маленький) – 1 шт.,

кабачки свежие (большие) – 1 шт.,

картофель свежий (средний размер) – 5-6 шт.,

соль поваренная – на ваш вкус,

зелень (можно, например, укроп) – перед подачей к столу,

сметана (жирность любая) – перед подачей к столу.

 

Рецепт приготовления

 

Нарезайте репчатый лук мелко. Можно в принципе резать и крупнее, так как вы все равно будете измельчать суп на блендере.

 

Суп-пюре из кабачков. Рецепт с фото

 

Свежие кабачки надо хорошо помыть, затем очистить от кожуры и нарезать кубиками, как для овощного рагу с кабачками и баклажанами.

 

Суп-пюре из кабачков. Рецепт с фото

 

Ставьте на средний огонь кастрюлю с водой. Затем сразу же подсолите ее. Когда вода для супа закипит, выложите в кастрюлю лук и кабачки, которые вы порезали.

 

Суп-пюре из кабачков. Рецепт с фото

 

Картофель очищайте, хорошо мойте и режьте кубиками. Опять же, величина не принципиальна, так как ингредиенты для супа все равно будут потом измельчаться.

 

Суп-пюре из кабачков. Рецепт с фото

 

Выкладывайте картофель в кастрюлю с супом и варите его до мягкости  картофеля.

 

Суп-пюре из кабачков. Рецепт с фото

 

Когда основные ингредиенты будут готовы, попробуйте еще раз суп на соль. Если нужно, то досолите.  Возьмите блендер и измельчайте содержимое кастрюли, чтобы получилось пюре.  Суп-пюре из кабачков – готов. Выложите суп в тарелку, в которой хотите подать блюдо.

 

Суп-пюре из кабачков. Рецепт с фото

 

Зелень вымойте и очень мелко нарезайте.

 

Суп-пюре из кабачков. Рецепт с фото

 

Перед подачей к столу притрусите суп зеленью.

 

Суп-пюре из кабачков. Рецепт с фото

 

А затем положите немного сметаны. Если вы делали  для ребенка, тогда зелень и сметану можно не класть.

 

Суп-пюре из кабачков. Рецепт с фото
*
Суп-пюре из кабачков. Рецепт с фото

Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru
  • 20.09.2012
  •   Просмотров: 9 024
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
ОляО (21.01.2013 | 21:33)
  • Нравится
  • 0
Мой любимый овощ!!! Теперь я знаю, как из него сделать еще одно блюдо. Кабачковое меню разнообразится!
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut