Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Яблочное повидло с корицей. Рецепт с пошаговыми фото

Яблочное повидло с корицей. Рецепт с пошаговыми фото




Лучшие яблочки, снятые с дерева, мы съедим свежими. А для повидла будем использовать мягкие, упавшие с дерева. Неважно, если на них будут точки, побитые или мятые места.

Итак, приготовим 3 кг яблок и 1 столовую ложку корицы.

 

Яблочное повидло с корицей. Рецепт с пошаговыми фото

 

Яблоки помоем, вырежем проблемные места, снимем кожуру. В кожуре можно оставить только сорта с очень мягкой кожицей (например, Белый налив) и тогда, если в вашей семье любят, что бы встречались в повидле маленькие сахарные кусочки. 
Очищенные яблоки нарежем дольками.

 

Яблочное повидло с корицей. Рецепт с пошаговыми фото

 

1,5 стакана воды вскипятим, зальем яблочки, слегка проварим для размягчения. Потом добавим 2 кг желирующего сахара. Желирующий сахар содержит пектин и немного лимонной кислоты, что позволит сделать наше повидло нужной консистенции и вкуса. Если такого сахара нет, добавим обычный пакетик пектина (дозировка и способ закладывания будет написан на пакетике) и щепотку лимонной кислоты. Сахар должен полностью раствориться.

 

Яблочное повидло с корицей. Рецепт с пошаговыми фото

 

Слегка подварив повидло, добавим молотую корицу. Яблочная масса станет более коричневой и ароматной

 

Яблочное повидло с корицей. Рецепт с пошаговыми фото

 

При постоянном помешивании, доведем наше повидло до готовности. Время приготовления зависит от сорта яблок.

 

Яблочное повидло с корицей. Рецепт с пошаговыми фото

 
Лучше всего разложить повидло по баночкам еще горячим. Можно закатать на зиму, можно оставить в холодильнике под крышкой.

 

Яблочное повидло с корицей. Рецепт с пошаговыми фото

 

Такой аппетитной будет чашечка кофе с тостами с яблочно-ванильным повидлом!

 

Яблочное повидло с корицей. Рецепт с пошаговыми фото
Автор: Flygirl 

 


Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru/
  • 16.08.2012
  •   Просмотров: 11 883
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
anna (11.03.2013 | 23:35)
  • Нравится
  • 0
Очень люблю произведения с корицей, обычное дело печенье, булочки...но, варенье...обязательно попробую...
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut