Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.

Салат на зиму из перца




Зимой наш организм все также нуждается в овощах. Если у вас нет возможности баловать себя свежими плодами, еще летом заготовьте салат на зиму из перца, кабачков, помидор, баклажан и т.д.


Салат на зиму из перца.


Ингредиенты:
- сладкий перец -  один килограмм
- кабачки – два килограмма
- соль, уксус – по 2 столовые ложки
- сахар – 75 г
- томатная паста – 420 г
- чеснок – 15 зубчиков
- лавровые листочки – 7 шт.
- горошины черного перца – 10 шт.

 

 

салат на зиму из перца


Приготовление:
1.    Кабачки промойте, нарежьте довольно крупными кубиками
2.    Перец промойте, очистите от семян, нарежьте соломкой.
3.    Нарезанный перец и кабачки сложите в кастрюлю, добавьте томатную пасту, сахар и соль. Кастрюлю поставьте на огонь, дайте смеси закипеть, убавьте огонь, варите около сорока минут.
4.    Очистите чеснок, разрежьте его пополам.
5.    К овощам добавьте уксус, перец, лавровый лист, чеснок, еще немного потомите.
6.    Горячий салат на зиму из перца разлейте по банкам, закатайте.

 


Еще один рецепт зимнего салата из перца.


Ингредиенты:
- болгарский перец – два килограмма
- сахар – 155 г
- вода – полтора литра
- лимонная кислота – 15 г

- соль


Приготовление:
1.    Перец хорошо промойте, удалите плодоножку, сердцевину, еще раз хорошенько промойте.
2.    Перцы опустите в кипяток на три минуты, выньте, охладите в холодной воде.
3.    Перец нарежьте широкими полосками, плотно уложите в банки. Банки залейте кипящим рассолом, простерелизуйте, закройте крышками, охладите.


Салаты из перца великолепно сочетаются с любыми мясными и рыбными блюдами, а также блюдами из картофеля и различных круп.



Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru
  • 13.08.2012
  •   Просмотров: 17 117
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut