Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.

Русская окрошка




Каждая хозяйка имеет собственный рецепт приготовления окрошки. А вообще на сегодняшний день их существует довольно много. Однако все они возникли на основании следующего рецепта русской окрошки, вкус которой знаком нам с детских лет.


Русская окрошка рецепт.


Ингредиенты:
- редиска – пучок
- картошка вареная – 2 шт.
- огурец – 2 шт.
- колбаса вареная – 220 г
- яйца вареные – 4 шт.
- укроп
- сметана – 5 столовых ложек
- сахар и соль по вкусу
- квас – один литр

 

русская окрошка


Приготовление:
1.    Колбасу вареную нарежьте кубиками.
2.    С огурцов срежьте жесткую кожицу, нарежьте мякоть кубиками.
3.    Редиску промойте, разрежьте на половинки, а после – тонкими кружочками.
4.    Лук нарежьте тоненькими колечками.
5.    Картошку отварите в мундире, очистите, нарежьте кубиками.
6.    Пучок укропа измельчите.
7.    Измельченные ингредиенты выложите в кастрюльку, залейте квасом, добавьте соль, сметану, перемешайте. Теперь русская окрошка должна настояться около часа в холодильнике.
8.    Окрошку на квасе разлейте в отдельные тарелки, украсьте яйцом, сваренным вкрутую. Русская окрошка готова!

 

Для приготовления настоящей русской окрошки лучше брать домашний, а не магазинный квас. Приготовить его несложно, а вот вкус блюда от него меняется кардинально.


Белый русский квас.


Ингредиенты:
- вода – три литра
- закваска, сахар – по 3 ст. ложки
- ржаные сухари – 2 горсти


Приготовление:
1.    Сухари выложите в банку емкостью три литра, залейте кипятком, дайте остыть.
2.    Добавьте сахар и закваску.
3.    Банку накройте марлей, поставьте бродить, периодически помешивайте.
4.    Спустя двенадцать часов добавьте в квас соль и разлейте по чашкам.

         


Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru/
  • 30.07.2012
  •   Просмотров: 2 780
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut