Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.

Заготовки на зиму из кабачков




Хороший урожай кабачков без труда вырастит даже неопытный дачник. К сожалению, молодые плоды не могут храниться длительное время. Поэтому, если у вас созрело много кабачков, сделайте из них заготовки на зиму. Их можно тушить, варить, фаршировать, запекать, консервировать, мариновать и т.д.


Заготовки на зиму рецепты.


Кабачки в маринаде.


Ингредиенты:
- кабачки – 3 кг
- чеснок – 110 г
- перец сладкий – 4 штуки
- томатный сок – 750 г
- растительное масло, сахар – по 1 ст. ложке
- соль – 2 столовые ложки
- уксус – 6% - 70 г


Приготовление:
Чеснок и перец пропустите через мясорубку, смешайте с кабачками, предварительно нарезанными кубиками, добавьте другие ингредиенты, перемешайте, поставьте на плиту, варите полчаса. Горячие кабачки в маринаде разложите по банкам, закатайте.

 

заготовки на зиму из кабачков
 


Заготовки на зиму из кабачков. Кабачковое лечо.

 


Ингредиенты:
- кабачки (очищенные, нарезанные кубиками) – 3 кг
- чеснок – 110 г
- сладкий перец – 6 шт.
- горькая перчинка – 1 шт.
- томатный сок – 1 литр
- сахар, уксус – по 1 стакану
- соль – 2 столовые ложки


Приготовление:
Сладкий, горький перец и чеснок пропустите через мясорубку, залейте соком томатным, добавьте сахар, уксус, соль, размешайте, проварите десять минут. Засыпьте кабачки, варите около двадцати минут. Лечо разложите в банки, закатайте. Храните домашние закатки в прохладном месте.


Кроме этого, можно приготовить массу других заготовок из этих овощей: варенье, рулеты, икру, различные салаты и т.д. Каждая баночка будет напоминать вам о лете, солнце и любимой даче.


Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.


Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru/
  • 06.07.2012
  •   Просмотров: 20 520
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • igroknhl
    Написал(а): igroknhl
  • inna40
    Написал(а): inna40
  • ArionFoster
    Написал(а): ArionFoster
  • Еленка
    Написал(а): Еленка
  • kor_gal
    Написал(а): kor_gal
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • igroknhl
    Написал(а): igroknhl
  • inna40
    Написал(а): inna40
  • ArionFoster
    Написал(а): ArionFoster
  • Еленка
    Написал(а): Еленка
  • kor_gal
    Написал(а): kor_gal