Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Овощной суп с кабачками. Рецепт с пошаговыми фото

Овощной суп с кабачками. Рецепт с пошаговыми фото




Лёгкий овощной суп с кабачками и помидорами на первый взгляд может показаться необычным блюдом, но если вы его попробуете, то поймете, что суп очень вкусный и, можно сказать, даже диетический. Его очень легко готовить. Запутаться просто невозможно.

 

Итак, овощной суп с кабачками – рецепт.

 

Ингредиенты

 

1) Куриное филе – 100 грамм.

2) Лук репчатый (маленького размера) – 1 шт.

3) Морковь свежая (маленького размера) – 1 шт.

4) Помидоры свежие – 1 шт.

5) Соль, специи – по вашему желанию.

6) Кабачки свежие – ½ шт.

7) Укроп свежий (можно и петрушку) – по вкусу.

8) Картофель свежий (можно молодой) – 2 шт.

 

Приготовление

 

Суп варится на основном курином бульоне. Куриное  филе вам надо тщательно вымыть под проточной водой, а затем порезать на кусочки. Можно взять и любое постное мясо, например, телятину, но тогда бульон будет жирнее. На курином филе получается легкий и прозрачный бульон. Жирное мясо категорически не подходит для данного рецепта.

 

Овощной суп с кабачками. Рецепт с фото
 

 

Поставьте  кастрюлю с водой на огонь. Сразу посолите воду и выложите в нее филе, которое вы порезали до этого. Варите до готовности. Если надо, то снимайте пенку ложкой.

 

Овощной суп с кабачками. Рецепт с фото
 

 

Репчатый лук необходимо хорошо помыть и мелко порезать, лучше кубиками.

 

Овощной суп с кабачками. Рецепт с фото
 

 

Свежую морковь вымываете хорошо водой, чтобы смыть грязь. Очищаете ножом шкурку и трете на мелкой терке. Сразу кладите лук и морковь в кастрюлю с супом.

 

Овощной суп с кабачками. Рецепт с фото
 

 

Картофель очистите от кожуры и вымойте. Затем порежьте мелко кубиками. Выкладывайте в кастрюлю картофель и варите до готовности.

 

Овощной суп с кабачками. Рецепт с фото
 

 

Кабачки помойте под водой, удалите хвостики и порежьте мелко квадратиками. Тоже положите в кастрюлю порезанные кабачки. Перемешайте суп.

 

Овощной суп с кабачками. Рецепт с фото
 

 

Зелень надо хорошо вымыть и порезать очень мелко. Можно брать укроп, базилик, петрушку.

 

Овощной суп с кабачками. Рецепт с фото
 

 

Выложите зелень в кастрюлю с супом.

 

Овощной суп с кабачками. Рецепт с фото
 

 

Свежие помидоры  помойте, удалите хвостики и порежьте кубиками. Выложите их в кастрюлю, в которой варится суп.

 

Овощной суп с кабачками. Рецепт с фото
 

 

Варите суп, пока не будет готов картофель и куриное филе. Кабачки и другие овощи варятся очень быстро. Досолите, если необходимо, суп и добавьте любимые специи.

 

Овощной суп с кабачками. Рецепт с фото
 

 

Готовый овощной суп с кабачками, приготовление которого не займет у вас много времени можно подавать со сметаной или майонезом, черным или серым хлебом по вашему желанию. А так же к такому супу можно испечь домашний хлеб с изюмом и отрубями, рецепт с фото которого вы найдете на нашем сайте

 

Овощной суп с кабачками. Рецепт с фото
*
Овощной суп с кабачками. Рецепт с фото
 
 

 

Не забудьте посмотреть еще самые вкусные рецепты с пошаговыми фото с кабачками! 

 
 
 

Как приготовить кабачки: 50 рецептов с фото на любой вкус 


Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru
  • 28.06.2012
  •   Просмотров: 17 001
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut