Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.

Шашлык из окорочков




Шашлык из окорочков – это прекрасная альтернатива шашлыку из свинины или баранины, которые являются традиционными блюдами из мяса. Этот вид шашлыка получается довольно мягким и нежным.


Шашлык из окорочков рецепт.


Ингредиенты:
- окорочка куриные
- перец
- соль
- майонез
- лук


Приготовление:
1.    Окорочка отделите от косточек. Мясо порежьте на кусочки, если вы собираетесь жарить их на шампурах, или сделайте плоскими и большими, если вы будете жарить их на решетке.
2.    Лук порежьте большими кольцами.
3.    Добавьте в мясо черный и красный перец и соль.
4.   Массу залейте майонезом, помешайте руками, чтобы майонез и специи хорошенько впитались в мясо. Майонеза должно быть не слишком много. Он должен лишь слегка обволакивать каждый кусочек мяса.

 

шашлык из окорочков
 


Шашлык из куриных окорочков в маринаде из сухого вина.

 


Ингредиенты:
- окорочка куриные – 2 кг
- сухое вино или сок лимона – 1 стакан
- сушеная зелень тимьяна
- репчатый лук – 2 шт.
- чеснок
- молотый черный перец
- соль


Приготовление:
1.    Каждый из окорочков разрежьте на две части, замаринуйте их в сухом вине или лимонном соке.
2.    Добавьте черный перец, лук, тимьян, лавровый лист, соль.
3.    Маринуйте мясо около часа.
4.    Замаринованные куски выложите на решетку вместе с замаринованным луком, кружочками баклажанов и помидор.
5.    Пожарьте шашлык на мангале.


Перед тем, как мариновать окорочка, не забудьте их хорошенько промыть. Если вы предварительно замораживали мясо, то обязательно его разморозьте, иначе мясо просто не «напитается» майонезом, специями или маринадом.


Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru
  • 18.06.2012
  •   Просмотров: 9 796
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Зина (16.03.2013 | 22:26)
  • Нравится
  • 0
Мы часто готовим шашлык из куриных крылышок. Очень нежный и вкусный шашлык. Попробуйте.
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut